想請教 HTC A9 在ＧＯＯＧＬＥ上的備份還原細節

手機是HTC A9
也是我的第一支安卓手機
在知道GOOGLE可以備份手機資料到個人雲端之前
手機一直有安裝SUPER BACKUP超級備份

但經過幾次的重置手機後
感覺每次重置後
登入帳號
手機下載安裝好像不是從SUPER BACKUP來的
而且桌布會還原到某個日子曾經用過的圖片

安卓7.0後
會自動安裝BOOST+
且似乎會自動移除備份的APP
當然也是因為上述GOOGLE自動還原的關係
有點想移除SUPER BACKUP了

我一直不是很清楚安卓手機的備份是怎麼做的
請教這些手機備份的資訊
是放在GOOGLE雲端的哪裡？
GOOGLE的備份又包含哪些？
是否只有"安裝過的軟體列表"
還是有包含"聯絡人" "簡訊"等等呢
這些備份資訊是否可以在GOOGL雲端上編輯？

我沒有用過工程模式的ＷＩＰＥ
應該也不會想用
但是萬一真的想用時
想必一定會把手機的聯絡人或簡訊等等刪除
但在ＷＩＰＥ之前
是否可以強制ＧＯＯＧＬＥ備份"聯絡人" "簡訊"等等（前提是ＧＯＯＧＬＥ可以備份這些）？
謝謝！