不好意思請問一下
我上個禮拜在市場買了蝦(沒記錯是活蝦)，回家直接拿去冷凍，今天要吃拿出來發現裡面整包蝦子變成黑色的...
倒到水裡水也變的黑黑的，今天去了市場問了這間海鮮攤，他說是活蝦直接拿去冷凍所以變這樣，但我問另一攤他說這種一定是參過藥水...
請問有人知道是為什麼會變這樣嗎？查過網路關於蝦子變黑的問題，都是說頭尾腹腳黑掉都屬正常酵素代謝所以產生黑色素，但我買的這個幾乎是"全黑"，覺得好可怕..請問有人知道嗎？謝謝
這張是冷凍櫃拿出來未煮前，丟進自來水裡水也變黑的，裝蝦的塑膠袋裡也有黑黑的汁(整袋蝦幾乎都變成左三隻那樣的黑) http://i.imgbox.com/UWrtSUnI.jpg
這張是蝦煮熟後，殼是軟軟的，蝦肉有點爛爛的有點粉，沙很多，沒有臭味，家人硬是試吃味道沒有異味就是口感不好 http://i.imgbox.com/MZY6VD6B.jpg
