[分享]Mouton Rothschild+Janus Grand Reserve+Dominus+cuvee marie beurrier

最近喝了一些 阿發的酒 跟之前買的酒

喝起來的感覺 阿發買的酒 DM上寫的香味...抱歉 可能我味蕾太鈍 實在嚐不太出來

個人感覺 有的還比不過76分的 Mouton Rothschild 1979

來分享最近喝的酒 有的忘記拍照了 請見諒

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Mouton Rothschild 1979 封鉛下面長滿了霉菌
原本擔心76分 會很難喝
結果還不錯
雖然果味真的淡了點 但是嘗的出鉛筆芯味 嚼煙草味 有點煙薰烏梅味 口感很順


用兩片式老酒開瓶器"插進去"時 軟木塞它就....滑下去了 不曉得怎樣救出它??


Janus Grand Reserve2003
J米勒打93分 他評高分的酒 個人真的感覺普通 無法借由Janus想像彼得綠堡的味道
Janus香味多層次 但是個人覺得比不過 vega sicilia 2軍的濃郁
拿去請認識的泡沫紅茶店老闆喝 他一直說好香 是他喝過最香的紅酒
老闆開心的請我泡沫紅茶飲料


Dominus 1995
原本是只想買3瓶1994年99分的, 但是賣家只準各買1瓶94年+95年 先開這瓶95的喝
除了比2005的2軍 有更濃郁且持久尾韻的花香味 還多了嚼煙草味 莓果味
其它味道 時間過太久忘了
不過 可以想像彼得綠堡的香味是多麼的香阿


Henri Bonneau的cuvee marie beurrier 2000
跟K大買的這瓶酒 之前看過K大給的網址 Henri Bonneau
網頁內有說到Henri Bonneau的 Table Wine花香已經有著“花海”感覺
出現這種 “花海” 感覺的酒只有DRC 的 Romanee Conti

當時無法想像有如DRC的Romanee Conti酒的花海
直到最近一開瓶....天阿!! 好像置身花海般的花香 非常清新優雅 這優雅有瑪歌的感覺
酸酸的口感 配著花海般的花香 莓果味 細緻桶味 香草 櫻桃糖果味
每個味道都搭配的非常好 很細緻優雅且持久 沒有印象中隆河教皇新堡那樣的濃郁強烈
好棒的一款酒



Grand Pontet
不好喝 不如巴米堡2007的2軍


這款....不好喝 難怪K大當初也說他不喜歡這款酒
J米勒打的分數 個人覺得沒有超過90分的價值
放了5天 才有花香味出現 但是整個味道的搭配 個人不喜歡


對了 還有喝之前買的法國3級酒莊
有愛心酒標的卡儂堡
它的每個味道 讓人感覺格格不入 又很淡很稀 個人一樣不喜歡


阿發的酒
一開瓶就能聞到果味 糖果味 擺了幾個小時 味道還是一樣沒什麼變化 感覺很單調
而且果味 太突出 感覺太強調這個味道了


一開瓶 喝起來不太喜歡 擺了3天~5天 味道一樣不喜歡 倒排水管囉


一開瓶 喝起來比上面的Grand Pontet 還要難喝 擺了幾天後感覺還是不適合我
它比較像左岸風格 倒排水管囉



下面是最近入手的酒款

















以上

謝謝點進來的朋友 幫我加點分 以茲鼓勵吧

謝謝