(1)承蒙格蘭父子洋酒公司直營的私藏酒窖台中店邀請，免費參加了生平第一次品酒會，四個月前的事(疫情尚未爆發)，拖到現在才整理發表，真的遲到很久，有點良心不安，畢竟做人的道理，喝人一杯，報人一篇，呵呵！
(2)首先聲明，個人只是單純的威士忌收藏者，就像小時候喜歡集郵一樣，沒甚麼特別因由，不過是年紀到了某階段，興趣也跟著轉換而已。對於威士忌，也沒甚麼長篇大論，就是想多收藏，多認識，多品飲，慢慢累積經驗，做個開放的自己，不想被框架束縛。
(3)對於收藏威士忌，雖已累積一定庫存與知識，但也沒熱衷到南征北討，主動參加社團或品酒會，不過很高興台中私藏酒窖給了我這個機會，蠻有意思的，就像來到新地方旅遊一樣，所以習慣先拍照存檔，整理後接著看圖說故事了(點選可看大圖)：
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■■品酒會場地(台中市西屯區私藏酒窖)■■
(1)這個門面我喜歡，金碧輝煌的主色調，聯想到百富三桶系列的金腰帶；大門上方的灰白色煙囪屋塔，不就是百富故事系列的圖騰?
(2)入門迎面而來，底蘊光芒，想破桶而出的格蘭菲迪22年雪莉桶，果然它才是主角。兩側展示架，是百富主力酒款波特桶21年、雙桶17年、雙桶12年禮盒、加勒比海蘭姆桶14年：
(3)入門後左側，綻放璀璨，黑金外盒的格蘭菲迪23年法國葡萄酒桶展示區：
(4)格蘭父子公司旗下酒廠，百富、格蘭菲迪、三隻猴子、哈德森、格蘭威士忌展示酒櫃：
(5)右側主牆面展示，應該是百富蒸餾器及木桶維修工具，看起來頗有歷史痕跡：
(6)這個精緻的透明銅盒，據台中私藏酒窖解釋，是縮小版的烈酒保險箱，很有意思：
(7)展示櫃由上而下，百富年份老酒及融合桶1401&1858系列、格蘭菲迪15&18年及15年酒廠限定、格蘭菲迪12年天使雪莉及實驗室系列：
(8)展示櫃由上而下，百富年份酒組合、百富30年金銀杯墊禮盒、百富15年單一雪莉桶&融合桶1509系列：
(9)展示櫃由上而下，百富年份酒組合、百富故事系列、格蘭父子公司威士忌專書：
(10)展示櫃由上而下，百富10年&12年雙桶&絕版14年、格蘭菲迪21年禮盒&皮革版40年、三隻猴子禮盒：
(11)展示櫃由上而下，格蘭菲迪年份老酒&百富絕版17年、美國哈德森波本威士忌、格蘭(Grant's)威士忌：
(12)會場右側的威士忌吧檯：
(13)吧檯後方玻璃櫃的威士忌試飲酒款：
(14)我最喜歡的空間設計，會場上方的吊燈，燈罩是百富12年雙桶空瓶，既環保又創意：
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■■品酒會講座(主講人格蘭菲迪品牌大使詹昌憲JAMES)■■
(1)三杯試飲的格蘭菲迪，由左而右為12年天使雪莉、15年酒廠限定、22年雪莉桶：
(2)當天受邀的應該都是私藏酒窖會員：
(3)主講人JAMES，閱歷豐富，博學多才，深入淺出介紹蘇格蘭的風土人文、格蘭菲迪鹿角廠徽由來、試飲酒款風味與橡木桶特色等，最後也是最有意思的，分享當地後現代超現實風格建築，與格蘭菲迪立於傳統，不斷創新的精神共鳴：
(4)與大家分享主講人JAMES威士忌著作「繞著世界喝一圈」：
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■■格蘭菲迪小小收藏與品飲分享■■
(1)此次品酒會試飲格蘭菲迪酒款，自左而右15年酒廠限定、22年雪莉桶、12年天使雪莉：
(2)實驗室系列，自左而右#1啤酒桶IPA、#2二十大師選桶、#3冬季風暴冰酒桶21年、#4甘蔗烈火過桶泥煤煙燻：
(3)橡木桶系列，自左而右珍藏桶、年份桶、特選桶：
(4)自左而右，23年法國葡萄酒桶、21年蘭姆酒桶福鹿禮盒版、21年蘭姆酒桶舊版：
(5)自左而右，首席調酒師限定版、14年rich oak、舊版無年份珍藏版、18年、15年：
(7)台灣限定12年天使雪莉桶，是品牌大使JAMES取其有如天使偷償一口，僅有5%amontilla雪莉酒桶可二次熟成而命名，因市面常缺貨，所以買了5瓶，很快就喝掉2瓶：
(8)這款43%天使CP值甚高，適合入門者品飲，但果乾甜味及酒精刺激感稍微明顯，尤其我比較喜歡泥煤煙燻及波本花香調性，所以嘗試以1比1勾兌台灣經典波本桶酒款，結果意外發現，香氣雖然稍微下降，但口感比較滑順，且較多風味層次，尾韻也還好，畢竟低年份熟成，表現已經不錯：
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■■後記花絮■■
(1)喝威士忌是個人主觀享受，但外在客觀事實，例如酒展得獎排名，亦可印證其他人的評價，是否與有戚戚焉。甚感欣慰的是，不久前發現格蘭菲迪12年及22年雪莉桶，均獲得2021年國際烈酒挑戰賽<isc>雙金牌：
(2)我喜歡收藏威士忌，不僅為了品飲而已，而是可透過它開拓更寬廣的視野，尤其是蘇格蘭這塊土地所蘊藏的歷史，以及與世界連動的關係。當然，不是所有酒款都會明白在酒標上告訴你，這裡曾經有過甚麼故事，目前這一點，應該高原騎士酒廠說得比較多，其他的則須看個人因緣，也許哪天靈光乍現，就突然挖出寶藏了。誠如我之前的疑問，一款威士忌透過包裝設計，酒廠想要表達甚麼意象？如果只是酒的年份及橡木桶等表面，那就層次太低，也太乏味了。第一次看到格蘭菲迪22年雪莉桶的紅色酒盒設計，拉開後緊緊嵌在旋轉座的酒瓶，剛開始覺得太強烈的王者氣息，不過讓我聯想起看過的藍光電影Mary Gueen of Scots，裡面震撼的一幕，歷史背景西元1587年，年輕華美又堅毅自負的蘇格蘭女王瑪麗一世，穿著黑色絨袍，毫無畏懼走進刑場，目光逼懾了執行官，令其踉蹌倒退，然後女侍扯開黑袍，露出刺眼紅色長袍，讓眾人驚訝喊出聲：「難道她以為她是在殉教嗎？」，對瑪麗而言「In my end is my beginning」，她以她的生命為代價，換取唯一的兒子JAMES將來能繼承王位，一統蘇格蘭與英格蘭，所以從容就刑被砍斷頭顱，多麼驚駭而令人感動。而下令處死瑪麗女王的英格蘭女王伊莉莎白，於西元1603年死亡後無子嗣繼承，果然由瑪麗的兒子JAMES繼承英格蘭及愛爾蘭王位，成為詹姆士一世(英文名相同的詹大使也可稱→格蘭菲迪一世，呵呵！開玩笑)，將蘇格蘭、英格蘭及愛爾蘭統合為共主邦聯。這是蘇格蘭真實發生過的歷史，兩百年後這塊土地發芽茁壯了生命之水產業，撫慰了世界各地多少億萬人類的靈魂(吃飯是為了身體，喝酒是為了靈魂)，2019年曾獲得TW.WA威士忌大賞的調和威士忌高地女王Highland Queen，就是蘇格蘭人為緬懷瑪麗女王而創設的品牌。然而以我的感性認知，這款格蘭菲迪22年雪莉桶紅色旋轉盒設計，反而是最能映照瑪麗女王意象的酒款，對於格蘭菲迪酒廠而言，這也是一個新里程碑的開始：
(3)西元1587年，蘇格蘭女王瑪麗一世時年45歲，被英格蘭女王伊莉莎白處死，圖片左邊為瑪麗女王的死亡面具<death mask：以石膏或蠟將死者的容貌即時保存下來的塑像="">；右邊是西方專家以電腦科技還原死亡面具，模擬瑪麗女王死亡時的現代裝扮容貌：
(4)2018年歷史傳記電影Mary Queen of Scots<譯名：瑪麗女王or雙后傳>，愛爾蘭演員瑟夏·烏娜·羅南＜Saoirse Una Ronan，曾主演：微光城市&歡迎來到布達佩斯大飯店＞飾演16世紀蘇格蘭女王瑪麗一世；澳大利亞演員瑪格·艾麗絲·羅比＜Margot Elise Robbie，曾主演：自殺突擊隊&重磅腥聞＞飾演英格蘭女王伊莉莎白一世，兩人同為歐洲皇室斯圖亞特Stuart家族cousin，因宗教信仰及王位繼承問題(伊莉莎白未婚無嗣，自任英國新教元首，統治英格蘭，實施政教分離，不受羅馬天主教廷節制；瑪麗信奉天主教，統治蘇格蘭，依當時歐洲皇室繼承法則，伊莉莎白一旦死亡，其斯圖亞特家族血統可優先繼承為英格蘭女王)，兩人不斷明爭暗鬥角力，後來瑪麗因蘇格蘭政變，下台流亡至英格蘭，被伊莉莎白庇護與軟禁達19年，最後於西元1587年因涉嫌推翻伊莉莎白王權，被伊莉莎白下令處死。這是部很棒的電影，可以一窺蘇格蘭高地的蒼涼氣勢，中世紀歐洲王權與宗教的交互影響，還有人性面對權力與感情的糾結掙扎，兩位女王的內心戲，尤其瑪格·羅比飾演的伊莉莎白一世，令人讚賞：
(5)如果你耳機夠HiFi，或有超低音家庭劇院音響，可一邊品飲威士忌，一邊享受天籟協奏：
電影原聲帶精華<8:23>→https://www.youtube.com/watch?v=QBZT5cj3ifw
電影原聲帶組曲<20:19>→https://www.youtube.com/watch?v=vr4Rm37aKMI
(6)有史以來最漂亮的格蘭菲迪酒款，奢華系列26年干邑桶，一樣是旋轉酒盒設計，與22年雪莉桶及23年葡萄酒桶一脈相承，酒盒粉綠為底，金色圖徽為表，顏色十分搭配，彰顯華麗優雅的巴洛克宮廷風格，有如瑪麗女王之子詹姆士一世的英倫盛世，值得期待：
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