身為理工宅的我,一直以來都不太喜歡嘗試新的事物,總覺舒適圈內很好,沒事真的不要跨出圈外;以酒精飲料來說,自打小時候被家父用假烏龍茶真威士忌開玩笑之後,就一直對於高濃度的酒很抗拒,即便已經年近40都還是只敢喝啤酒...
直到2019年到友人家作客,看到了格蘭菲迪實驗室系列第一支 IPA風味桶,在朋友苦心勸說及強力推銷下,我跨出了那一步,那種難以言喻的搭配及和諧感讓我回味無窮,打那時起我便愛上了這頭鹿,跟著這個最有個性的『威士忌領路者』進入到威士忌的廣闊世界中。
那一次與菲迪的邂逅,讓我改變了對威士忌的看法,剛好同一年也有一些事情,改變了我對於人生的態度;活在舒適圈裡面很安逸,但外面無邊無際的世界有更多值得我去探索的美好,從此我便打破平日上班假日打遊戲的無限迴圈,開始嘗試上山下海,活出跟以前不一樣的自己,更也因此結識了老婆大人。
後續也嘗試過其它斯貝賽地區的百富、蘇格登、麥卡倫….等等台灣常見的威士忌品牌,雖然都很好喝,但菲迪每次的創新酒款都更讓我驚艷,就拿去年底上市的天使雪莉來說,不同於其他雪莉桶威士忌的過於甜膩,淡淡的雪莉香味讓我回味無窮,連老婆也都給過,甚至會跟我晚上一起喝。(私心建議打開來可以讓他醒一下,口感會更好)
算一算喝菲迪到現在也差不多2個年頭,也期待以後的菲迪能持續給我更多的驚喜。


