初來乍到,分享一些推薦的品項與紀錄

個人非常喜歡的酒廠Aberfeldy ,普通款的16年也大力推薦,非常柔和的淡淡線香感,原廠基本的調性柔美,適合不喜歡酒感太重的朋友入門,21年則會有更多蠟味,之後會陸續發佈一些品項心得,以下是品飲紀錄:
初來乍到,分享一些推薦的品項與紀錄

Aberfeldy Madeira Cask 16YO 40% ABV


15ml 
滴入 15ml  
18攝氏度~24攝氏度
降溫、靜置20分鐘 

Clarity: 

clear

Intensity: 
medium

Colour:

deep gold 



Other observations: 
none

Nose:
野花蜜、鋸屑、香草、蜜糖、丁香、夜蘭香、黃油、焚香、熟柑橘。

Nose(dil):
柑橘皮油、鋸屑、綠茶、蜜糖、黃油、丁香、香草。

Condition:
clean 

Intensity: 
medium

Aroma characteristics: 
raw material, processing, oak and maturation 

Palate: 
麥芽、青檸、鋸屑、微酸暗示、焦糖、青草

Sweetness: 
dry

Texture: 
smooth

Flavour intensity: 
light

Flavour characteristics: 
oak and maturation 

Finish: 
medium 
simple

Quality level: 
good 
文章關鍵字
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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