對Chivas的好感度大增，
翻轉了過去覺得它偏熟齡的刻板印象
分享近期購入Chivas的13年紅窖雪莉
昨天朋友到家裡作客就開來喝，決定開始記錄品飲心得
Chivas這次出的13年，包裝依然保留年輕風格，
有雪莉桶、波本桶跟美國裸麥桶三種選擇
我自己是都習慣用雪莉桶作為每個品牌的評斷標準，
所以這次還是選了紅窖雪莉
Chivas Extra 13 years old Sherry Cask
酒精濃度：40%
色澤：溫和琥珀色
香氣：細膩甜美的水果甜香，仔細深聞可以感受到香草、肉桂香氣
風味：刺激性不高，剛入口先有木質感，接著就有明顯的葡萄果乾和蜜糖風味，入喉時能感受到蜜餞滋味，最後帶出巧克力的甜味。
過去很少認真分析每支酒的風味特色，
這次和朋友邊喝邊聊才發現其實每個人都有不同見解和喜好（像我覺得的肉桂香氣他覺得是偏薄的煙燻味），
就藉這次機會開始記錄，未來也方便自己評斷比較方便
如果大家有不同想法或是推薦類似風味也希望可以多交流
