雖然近年來台灣的琴酒愛好者快速累積，
但我身為威士忌狂粉，
當然還是要來推薦威士忌酒廠蒸餾的琴酒啊！
威士忌酒廠蒸餾出高品質的烈酒，
在此基礎上又多了杜松子等草本風味，
那不就是強強聯手嗎～（我自己覺得啦）
Tobermory的琴酒產品線我算是非常熟悉的：
Tobermory Hebridean Gin(藍頭)
-浸泡杜松子、Hebridean茶葉、石楠花、接骨木、以及甜橙皮
-經典款，清新草本，柑橘香氣濃郁。
Tobermory Hebridean Mountain Gin(紫頭)
-浸泡杜松子、石楠花、漿果和玫瑰果
-具有更多草本風味、荔枝、綠茶。
而這次最吸引我的是剛在台灣上市且數量稀少的
黃頭Tobermory Hebridean Coast Gin。
這款我在原廠的IG已經關注很久了，
在台北琴酒節總算能有機會在台灣喝到。
為了打造出「Coast海岸」的意象，
這款琴酒採用了蘇格蘭的多種當地植物，
包括蘇格蘭藁本（Scotch Lovage）、闊葉巨藻（Sugar Kelp）、薰衣草（Lavender）和海蘆筍/海蓬子（Samphire）進行蒸餾。
我猜各位除了認得薰衣草以外，
其他幾種原料應該都是摸不著頭緒，
沒錯，因為我也是……完全沒聽過。
純飲的話也相當呼應「海岸」這個主題，
獨特的海苔鹹味和濃郁的草本風味、umami味彷彿海風席來，
而Tobermory Gin一貫的油脂包覆感依然存在，
是一支很特殊的琴酒。
用它做成的Gin Fizz帶出了更多柑橘、草本香氣，
酒體仍然扎實並飄出了一些花香，
不知不覺就會喝光光～
除了Tobermory以外，
台北琴酒展還有很多出色的琴酒，
不論純飲或調酒都有琳瑯滿目的選擇，
能一次攻略市售大大小小琴酒品牌是非常難得的經驗，
最後提醒大家，逛展時務必審慎評估自己的酒量！
（現場拍了一些醉漢的照片我就不放上來了哈哈哈）
