奧地利 水晶杯 啤酒禮盒

在 高雄 進口酒中盤 買的

再補了一些貨


喝看看這支美妙苦味的金Chimay
真的挺特別,我喜歡
像是青苦瓜的那種清新苦味
而不是啤酒氧化的那種苦
這舒服的苦會在口腔裡轉為淡淡白花香與柑橘皮
並帶著Moscato D'Asti那種蜂蜜與荔枝般的香甜,讚!

但不愛吃苦的別買到啦!


Orval修道院
這支香氣華麗,有些貴氣!
是很香甜的麝香葡萄味
入口好似葡萄柚汁般的風味,帶著淡淡葡萄柚皮的苦澀
甘草與酵母味,搭上綿密帶刺的氣泡感,好有喝香檳的錯覺!
餘韻也是香香的葡萄柚,甜美啊!
好喝!最後嘴中殘留小白花與荔枝香氣,久久不散!
比利時 WESTVLETEREN XII 修道院啤酒

兩款啤酒

在 高雄 進口酒中盤 買的

artmix wrote:
比利時 WESTVL...(恕刪)


感謝分享這些很棒的修道院啤酒

期待您的飲用心得 與ABT12的差別?


今晚大雨夜,喝這個6號

喝起來微甜型的啤酒,溫度用冰桶控制在12度

有紫羅蘭花香,淡淡的溫柔麥香,和熟成紅蘋果的甜味

入口是柔和又細膩的泡沫,泡沫中帶著蓬鬆的麥香與楓糖香甜

苦味非常少,只有一點點,並且被香甜味遮掩掉了,僅點到為止

沒什麼酒精氣息,整體融合度與平衡蠻好的

非常溫柔又女性化的一支酒

這支口感甜美又溫和,偏向甜味的修道院啤酒

應是女性的好朋友!

Rochefort的8號
明顯但甜膩的水果與皮革香氣
入口後泡沫明顯膨脹
並且帶著零散的酒精刺激爆炸感
微甜的麥味帶著甘苦與皮革澀味
尾韻有無花果,熟漿果,並轉化為淡淡荔枝香氣
雖然香氣持久,但有些甜膩
喝多了其實有點膩
這支8號雖甜美
但比起6號與10號
平衡度與層次,複雜感都較少與簡單,直白
喝起來反而有點商業感?!不夠有意思
SymphonyHarp wrote:
晚餐配這支,可能是支...(恕刪)


10號酒精味真的太強烈了,我喝一隻也有茫的感覺,喜歡喝烈酒的一定會喜愛這支。

同樣聖伯納12號酒精也是超過10%,但相較口感柔順多了。

SymphonyHarp wrote:
有氣囊,喝起來普普通...(恕刪)


這支有個香味不像是啤酒花本身的味道,但有生啤酒的"青"味,口感不差。

目前全聯有特價應該是我看過最便宜的價格了。


現在都幾點了(掩面)
1664藍標
一般般帶苦一點酸
沒啥麥香
我到底在喝啥?!
$79實在C/P不太Ok

Chimay紅頭配端午節剩的肉粽
剛開瓶不怎樣
但約20分鐘呼吸後出現紫花香氣與果香,挺迷人
整體來説還不錯喝
但變化不夠豐富,尾韻也一般般
表現還算中上而已的一支修道院啤酒
大口大口喝了吧!
全家便利超商任3瓶國外啤酒79折,推薦上面的這瓶 SUNTORY 香濃啤酒,

香氣和口感、層次都不錯,下面的 ASAHI 的金釀啤酒較單調些。





Chimay藍2013
這應該是Chimay三色裡面最好的一瓶
可惜喝的出量產的感覺
與其他的修道院比
不管表現還是複雜度,略顯不足
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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