威士忌高校(3)

louislitw

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louislitw

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文章編號：49603407

Siren012 wrote:
的確是令人垂涎的顏色,這和AR3的顏色如出一徹...(恕刪)

講到Ar3,我對Ar3有些失望,沒有我預期中理想.

01小十字

1736分

1282樓

01小十字

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louislitw wrote:
講到Ar3,我對Ar3有些失望,沒有我預期中理想.

小十字500收

願意嗎????

louislitw

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louislitw

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文章編號：49609609

01小十字 wrote:
小十字500收願意嗎...(恕刪)

紅十字都是做善事,小十字.....好吧,也算做善事. 挖鼻孔

只想圓夢

0分

1284樓

只想圓夢

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文章編號：49637594

校長應該有空多多介紹一下普飲酒......不然破萬的酒....沒事怎麼斷頭= =..

我今天不喝小紫小紅....喝上次去酒專那邊開瓶的亞伯樂原酒...

突然發現...放了快一個月的亞伯樂47桶...居然口感還不錯耶比當初表現好一點點便宜大碗阿= =

當初的印象是...香氣可以回韻可以嗆度稍微放了一個月嗆度少點了其他沒啥變化

讓我感覺真的不錯就以他的價位來說非常可以了多納(無年份原酒)放了近一個月我還是不能接受他

太年輕了....太嗆了....

louislitw

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文章編號：49638157

只想圓夢 wrote:
突然發現...放了快一個月的亞伯樂47桶...居然口感還不錯耶比當初表現好一點點 ...(恕刪)

原因很簡單,酒精味跑掉很多,香氣跟口感就變好(只是我們知道得到什麼~變不辣,口感變好.卻不知道失去什麼~除了酒精味跑掉一些,失去哪些香味我們不曉得.).
便宜的比較容易成常飲品.單價高的的確開不太下去.
只是玩久了,對太普通的品項已經不太感興趣,我相信很多人都這樣.

只想圓夢

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1286樓

只想圓夢

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(只是我們知道得到什麼~變不辣,口感變好.卻不知道失去什麼~除了酒精味跑掉一些,失去哪些香味我們不曉得.).

唉~~校長就是校長這句話突然刺到心理面.......好有人生哲學觀......讓我深深回憶了以前.....

我還在幼幼班.....等過一大陣子希望也有機會有你的十分之一的內功.....

louislitw

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普飲酒
18年的龍摩恩,有別於G & M老年份的重雪莉longmorn.TWE 在他自己的Whisky show 2011搞了個longmorn1992 18年. 裸瓶(低單價的品項常常淪為裸瓶).Serge 評91分. 波本桶通常比較容易呈現酒廠特色.....但是我比較喜歡G & M 那種重雪莉桶老年份的特色.

Longmorn 18 yo (57.8%, The Whisky Exchange, Whisky Show 2011, 150 bottles) Five starsSee how fast I sometimes am ;-). This was probably another 1992. Colour: gold. Nose: a little hot and rough, but that’s the very high strength, I’m sure. Let’s not argue… With water: splendid. Olive oil, fruit salad, honey, orange blossom, pummelos, vanilla, maple syrup. Implacably sexy and elegant at the same time. Mouth (neat): ha, this is amazingly fruity, and rather more tropical than other Longmorns. A fruit salad made out of both fresh and tinned fruits. Melons, bananas, papayas, apples, oranges, even grapes… I simply love this, and even at this very high strength, it’s drinkable. With water: absolute perfection made fruit. Erm, whisky. Finish: quite long, with no touches of ginger and pepper to prevent it from getting too fruity. But can whisky be too fruity? Comments: the upper echelon. SGP:651 - 91 points.