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Vincent Latour Volnay V.V 2010
酒色極深，深紅微透光的紅寶石色，是比較少見的深色Bourgogne紅酒
酒體的確也較濃厚，中偏厚
這支酒剛開瓶時架構有些壯，一些酸酸的紅果味，好像刺波？！（台灣野草莓）
還有一種有青苔在石頭上面那種溼溼的味道？（霧裡森林石頭步道那種感覺，沒走好會滑倒！）
以及酒精味與溼草味混合出的類薄荷葉氣味
入口是Bourgogne Pinot Noir的柔軟感，但酸度非常突出，單寧強勁顆粒有些粗糙
之後竟然跑出了藥草與酒精味，並帶胡椒辛辣，攻擊性強，些微刺舌，之後以薄荷味收尾
前段與後段是Bourgogne的特徵，但中間的表現好像南隆河酒
整體我覺得有些失衡，酸與辛辣都過度表現，酒精與酒體是分離的，這很不討喜
少了我偏愛的勃根地優雅與細膩，以及酒與飲者之間的互動
這樣的特色慢慢的轉變，5小時後開始跑出花香，熟草莓味與乳香，酒精味也消失了
入口單寧柔軟許多，味道變成了醃漬李子味，到後段變成小辛辣結尾
最後花了6小時喝這支酒，總結是...
這支酒喝起來像個男人婆，外表看的出是女的，但講話聲音又低又粗，動作粗魯
或許是太早開了，但我相信Age過應該也不會是我的菜
失衡，沒有生命力，不精采
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
