換酒的時候，裝杯水喝一下。
去去殘酒，順便回復遲鈍的味覺。
懶人二合一，杯子、嘴巴都洗一下。
順帶請教Louis大
前面推薦波本桶bowmore tempest，查了一下也是出自艾雷島
是否也會有泥煤味？
如有泥煤味，會不會影響拿來當波本桶代表的目標？
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今天(3/20)下午(14:00-16:00)參加麥卡倫"高雄場"的品酩會(P.S.高雄很難得才會辦一場
)人 數: 20人左右
主講人: Sam Lu (愛丁頓品牌訓練經理)...風趣幽默
主 角: 黃金三桶- 12Y ;15Y; 17Y
地 點: 高雄國賓飯店(鄰近愛河視野極佳
)飲酒過量 有礙健康
接觸威士忌不過兩個多月,第一次參加威士忌品酩會,就是我入門威士忌所買的第一支酒(麥卡倫12Y)所辦的活動,感覺真的是很親切
之前喝威士忌前聞香的這個動作總是亂聞一通(常被高濃度的酒精氣味給嗆到
)今天用Sam指導的方式聞香,果然順多了,有趣多了...
在家獨自品酩時,總覺得麥卡倫的酒體太過溫和(和其他品牌比較後的感覺...)
今天黃金三桶12Y,15Y,17Y依序出場,搭配主辦單位精心安排的餐點,哇塞~真是享受!原來這就是我要的Fu
~飲酒過量 有礙健康
感謝 麥卡倫 和 mobile01 南下高雄舉辦這一場品酩會,我代南部威士忌同好向你們致上最深的謝意
~
飲酒過量 有礙健康
飲酒過量 有礙健康
飲酒過量 有礙健康
飲酒過量 有礙健康
飲酒過量 有礙健康
飲酒過量 有礙健康
飲酒過量 有礙健康
飲酒過量 有礙健康
飲酒過量 有礙健康
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fattt wrote:
小弟在家也是一個賣場...(恕刪)
TO fattt,
前面推薦波本桶bowmore tempest，查了一下也是出自艾雷島
是否也會有泥煤味？
如有泥煤味，會不會影響拿來當波本桶代表的目標？
有泥煤味,但是泥煤味不算強.
有波本桶的風格,但是混搭泥煤,波本的氣味變的有一點"變形".
最近喝過一支RARE MALTS 的millburn(蒸餾廠).幾年的我忘了.
那瓶酒的波本(無泥煤)風格真是發揮到極致.極致的香(香草),極致的濃(奶油味).
TO 布丁,
你去遇到tcwin(曾兄),tcwin遇到阿福.
聽說喝得很開心買得很快樂
正式一點的品酒會.台北台中高雄,都會區其實都滿常有的.只是以前你沒注意到.
以後稍稍留意,會有很多參加的機會.
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倒是另一瓶舊版的
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EDRADOUR 六支品飲記
上個星期的周末,台北為雨所苦.這個星期的周末,除了昨天天氣還不錯,今天竟然受大陸疆南的沙塵暴影響,台北的天空一片灰濛濛的,不適合外出~只適合在家小飲.
我把逛街帶回的EDRADOUR六瓶原酒,一字排開擺在電視櫃上.六瓶矮墩墩的瓶身藏在木盒裡,有點不想出櫃的樣子.
六的數字讓我想到六宮粉黛,還沒開瓶以前,不知這六宮粉黛會無顏色?還是可以集三千寵愛??本來想一瓶瓶慢慢開,但是定力不夠,臨幸第一瓶之後......六瓶就莫名其妙都開了(或許是因為價錢便宜吧.開瓶時竟然毫不遲疑.).
這六瓶都是原酒.兩瓶BORDEAUX FINISH(波爾多過桶).年份分別是10Y~57.6%,11Y~56.9%.前者04年裝瓶,後者05年裝瓶.
第三瓶是SUPER TUSCAN FINISH (義大利托斯卡尼)11Y.57.6%,黑色木盒.
第四瓶是SAUTERNES FINISH(法國貴腐酒桶)11Y,56.2%,黃色木盒.
第五瓶是BURGUNDY FINISH(法國勃根地酒桶)11Y,57.4%.紅色木盒.
第六瓶是COTE DE PROVENCE FINISH(法國普羅旺斯葡萄酒桶),59.1%,天空藍木盒.
六瓶酒我分別倒一些出來,酒色各自略有深淺,大致上呈濃茶色~色澤就是紅酒桶,雪莉桶那一類的色調.六支酒依序聞香,逐杯喝下.
波爾多紅酒桶那兩支,有輕井澤1995能的影子.SAUTERNES貴腐酒桶那支,卻沒有想像中那麼甜膩,白酒的氣味突出.BURGUNDY勃根地這支,感覺是香氣最濃郁的一支.有一點雪莉桶的味道.COTE DE PROVENCE,一樣有雪莉桶的調調,59.1%的酒精濃度,在六支裡酒精度最強,但是聞起來卻沒有太多的酒氣.比較有意思的是SUPER TUSCAN~居然有點像牛奶的味道在裡面.我不知道是不是一次聞太多種,未飲先醉.
口感上六支酒的水準都很整齊,感覺不太像10年11年的酒齡,有點超齡的成熟感.56~59%的酒精濃度,似乎也沒有想像中的辣口.特別是全部都經過各種不同的紅白酒過桶,但是甜味都低於預期.有些甚至感覺不到甜味.
因為單價不高,品飲時沒有小心翼翼的心情~深怕錯失任何一個細微的小細節.我只是大喇喇的一口嚥下,感受酒氣上衝時的氣味.六支混飲下來,雖然各種果香(香蕉,蘋果,梨子....都還能察覺)俱在,口感也相當宜人,只是正當要PO文時,只覺得一整個頭暈.....
一個微涼的周日午後,對酒當歌,人生幾何.不知道這是消極,頹廢,還是豁達??只知道飲酒眼前樂,虛名復何有.
人生豈可無酒?無酒教人如何神遊?
～未成年請勿飲酒～
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沒想到EDRADOUR這些酒的售價還真便宜. 看起來是2千以上的外觀. 一字排開更是豪氣,
頗像點兵點將的感覺. Louis一次品飲真是幹的好啊, sorry, 我的老毛病又來了.
收到愛釘人的分享瓶了, 原本還在苦惱要怎麼喝, 乾脆先從認識的先喝啦.
Aberlour a'Bunadh #22 59.3% 與 Glendronach 15y 46%, 這兩隻很像,
因為前者酒精度較高, 所以聞起來比較嗆, 但是雪莉桶的味道也比較濃郁, 感覺比較甜,
酒色看起來也比較深, 些許的花果香味兩者都有, 喝起來前者果然較甜但也不會太甜,
有點像是VSOP的香味與甜味, 後韻也不錯, 除了喝起來感覺不像whisky 而是 vsop之外,
想要嘗鮮的人可以買來試試, 這一瓶應該接受度很高, 整體的表現均勻不會太衝也不會不及.
後者喝起來木桶的澀味多了一些, 甜度燒降, 後韻也稍短, 多帶一點鹹味, 比較像是whisky了,
兩者的價格也正確反應這兩隻酒的表現, 最後只是看自己喜歡的口味罷了.
愛釘人, 希望這篇短短的報告可以先交個差. 有喝過的或者有收到分享瓶的是否也來說說看
自己的感覺呢?
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
