亂來的品酒記錄

0分

1681樓

個人積分：0分

文章編號：49160174

話說這支雲嶺的冰酒有人推薦嗎還是有其他更好的option可用做西餐的餐前酒

http://on.inniskillin.com/index.cfm?method=products.productdrilldown&productID=518536EE-1CC4-81AE-75AD-C9E3988D324D

SymphonyHarp

602分

1682樓

SymphonyHarp

個人積分：602分

文章編號：49160337

會議室有人 wrote:
話說這支雲嶺的冰酒...(恕刪)

餐前酒~ 選擇氣泡酒或清爽的白酒會比較適合~ 開胃~ 讓人放鬆些

冰酒較適合餐後吃甜點喝~

想喝甜的~ ASTI甜白氣泡酒就夠了~ 冰酒整體來說太甜了

會議室有人

0分

1683樓

會議室有人

個人積分：0分

文章編號：49160869

SymphonyHarp wrote:
餐前酒~ 選擇氣泡酒...(恕刪)

感謝大大指點另外大大提到的ASTI甜白氣泡酒橡木桶有賣嗎

*JJ*

19分

1684樓

*JJ*

個人積分：19分

文章編號：49162826

飲奶食菜 wrote:
很久沒喝紅酒，今晚選了三瓶90分以上的一試

飲兄能否分享一下各支的品飲心得？

飲奶食菜

301分

樓主

飲奶食菜

個人積分：301分

文章編號：49163709

*JJ* wrote:
飲兄能否分享一下各支...(恕刪)

我會覺得chile 出品最優，甜美之餘，不怕過份，又有一定結構性，平衡度不差 7／10

澳洲那一款可能breathing 時間不夠，起初有點慢熱，後來好一些，但感覺非一般新派做法

傾向南法那種悶悶的感覺6／10

至於亞馬龍，不要當它寄予厚望便ok 6／10

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

*JJ*

19分

1686樓

*JJ*

個人積分：19分

文章編號：49164611

飲奶食菜 wrote:
我會覺得chile 出品最優，甜美之餘，不怕過份，又有一定結構性，平衡度不差 7／10

澳洲那一款可能breathing 時間不夠，起初有點慢熱，後來好一些，但感覺非一般新派做法

傾向南法那種悶悶的感覺6／10

至於亞馬龍，不要當它寄予厚望便ok 6／10

講到南法酒,最近也喝了幾支,雖然甜美容易入口但易感到膩.飲兄講的悶悶的感覺,應該是因為過於甜美,不酸且沒什麼單寧支撐,酒精味重又帶點甘苦的那種感覺吧？:)

飲奶食菜

301分

樓主

飲奶食菜

個人積分：301分

文章編號：49165152

*JJ* wrote:
講到南法酒,最近也喝...(恕刪)

差不多，最不喜歡是有點苦的感覺

跟廣東涼茶那種草本味相似

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

SymphonyHarp

602分

1688樓

SymphonyHarp

個人積分：602分

文章編號：49169000

會議室有人 wrote:
感謝大大指點另外大...(恕刪)

有

不過家樂福也有，而且不止一款

hgman

77分

1689樓

hgman

個人積分：77分

文章編號：49171199

順便問一下
波特躺平塞酒櫃應該ok吧？

SymphonyHarp

602分

1690樓

SymphonyHarp

個人積分：602分

文章編號：49171417

hgman wrote:
順便問一下波特躺平塞...(恕刪)

ok!波特只是葡萄酒，不算烈酒〜躺著儲存才是對的

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