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威士忌當中我覺得麥卡倫紫鑽及歐肯特軒三桶都帶了很豐富的水果色彩,
相當推薦女孩子試試看~
這兩個蒸餾廠都很強調原酒的純淨,
麥卡倫掐頭去尾只拿最中間最精華的原酒,
而歐肯特軒更是蘇格蘭唯一三次蒸餾,
越純淨的原酒感染桶子風味的原素會越明顯,
所以相對的桶子帶出的的香氣會比較能蓋過所謂的酒精味的刺辣。
或者你也可以嚐試加水讓嫂子品飲,
多數國際競賽也是如此,加水雖然淡化了一些香氣和酒精味,
但是卻也會釋放出更多原本被酒精蓋掉的細微香氣,
我想這也是適合您嚐試的方法。
倒是水要慎選,我個人偏好水質較軟的水,
以進口品來說,富維克的硬度應該是最符合我的需求,
艾維養硬度至少是富維克倍數以上,並不適合我。
以上提供您參考~~~~


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找高年份的會比較好。
高年份的酒,好的話,酒精的刺激味道、嗆辣感,會因為長時間的陳年,而收斂不少。好的酒甚至還會感覺不到酒精味以及嗆辣味道喔~~~
如果要找低年份的話,可能要仔細挑,或是要做好挑不到酒的準備.....。
低年份的酒,年輕而有活力。換言之,這些特色使得許多低年份的酒往往帶有刺激感與嗆辣感。
還有,要降低嗆辣感與刺激,那麼大大要找的酒,酒精度就不能太高。高酒精度的酒,對許多人而言、對不常喝酒的人而言、對人的味覺而言,高酒精會使人感到很刺激、辣。所以,找的酒,酒精度不能太高。酒精度動輒50~60%的原酒就要盡量避免。找找看40%的酒吧。
就雪莉與波本的選擇來說。雪莉所賦予的味道,依我個人的看法,會比波本還要來的複雜、厚重和有深度。套用在降低刺激感與嗆辣感,就是利用這些複雜、厚重和有深度的味道來掩蓋刺激感與嗆辣感。所以建議選用雪莉統陳年的酒吧。
麥卡倫的紫鑽(板上也有人推薦),我個人認為,會比較適合女孩子。
至於像是格蘭傑或是部分用波本桶陳年的酒,因為波本賦予的味道較為輕快、雅致、細緻,所以可能還是會讓女性或多或少感到嗆辣感吧。
在不行的話,那麼加水、加冰、加可樂等,隨你怎麼加,反正就是以調酒的形式來呈現。很多女性都喜歡喝調酒。

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