[分享]百大稀世珍釀之莫塞河的珍珠～弗利茲‧哈格

2891分

11樓

個人積分：2891分

文章編號：36662567

Fritz Haag 確實不錯，但要喝 Auslese 及以上等級的，複雜度才夠。上好的德國白酒決不是什麼「給女生喝喝的酒」，Kabinett 的確只適合夏天當解暑飲料喝喝就好…
個人比較喜歡的還有 J.J Prum Wehlener Sonnenuh 的 Auslese，BA 或 TBA 等級的還是得請股市達人開瓶了！

大嘟頭

1468分

樓主

大嘟頭

個人積分：1468分

文章編號：36665678

烏巴巴 wrote:
Fritz Haag.. Auslese 及以上等級的，複雜度才夠。上好的德國白酒決不是什麼「給女生喝喝的酒」，Kabinett 的確只適合夏天當解暑飲料喝喝就好…
個人比較喜歡的還有 J.J Prum Wehlener Sonnenuh 的 Auslese，BA 或 TBA 等級的還是得請股市達人開瓶了！.(恕刪)

+5分謝謝捧場

找了一下德國麗絲鈴資料好像因為風土條件有著酸度可以平衡甜度

不過Fritz Haag BA TBA不會太甜嗎? (量不多也不容易入手

)

卡維梭甸的白酒個人覺得很甜

免責聲明:以上資訊，僅供笑話，並不構成投資建議，亦不代表本人真實意圖，讀者須自負風險及判斷，個人不負任何責任

SymphonyHarp

607分

13樓

SymphonyHarp

個人積分：607分

文章編號：36665925

關於香度與餘韻，是不是該試試Bourgogne的酒呢？

Vonse Romanee跟Chambertin的Grand Cru弄幾支來喝看看？

J.J Prum很不錯！

但夏天我更愛Chablis的白酒，C/P很讚

大廠的Chablis Les Clos不到3K就有了

pppleo

477分

14樓

pppleo

個人積分：477分

文章編號：36666361

SymphonyHarp wrote:
關於香度與餘韻，是不...(恕刪)

品種不同,釀法不同,似乎不能拿來比
Chardonnay調性和riesling完全不同.....
夏天我也會喝一些灰皮諾,便宜,清爽,無負擔,適合大口喝
chardonnay太沉重,溫度不好抓,也喝不多
Dr. Loosen也生產不少價廉質精的超值白酒....
要認真喝,就屬Egon Muller為首選

SymphonyHarp

607分

15樓

SymphonyHarp

個人積分：607分

文章編號：36668444

pppleo wrote:
品種不同,釀法不同,...(恕刪)

Chablis的Chardonnay不像Montrachet的那麼重嚕~

因為北方天氣更冷些~ 大部份的Chablis都有淡淡的小白野花味或比較清新的淡果香

是走清爽礦物風的~

跟Pinot Grigio一樣~ 都是可以大口大口喝的酒~

大嘟頭

1468分

樓主

大嘟頭

個人積分：1468分

文章編號：36670726

SymphonyHarp wrote:
Chablis的Chardonnay不像Montrachet的那麼重嚕~

因為北方天氣更冷些~ 大部份的Chablis都有淡淡的小白野花味或比較清新的淡果香

是走清爽礦物風的~

跟Pinot Grigio一樣~ 都是可以大口大口喝的酒...(恕刪)

看起來好像好好喝喔

+5分

樓上的各位朋友都+5分囉謝謝

免責聲明:以上資訊，僅供笑話，並不構成投資建議，亦不代表本人真實意圖，讀者須自負風險及判斷，個人不負任何責任

Iv3

34分

17樓

Iv3

個人積分：34分

文章編號：36678769

間單分享一下昨天開的Riesling Auslese

2006 Gunderloch Nackenheim Rothenberg Riesling Auslese

Appearance: Clear, Intense, Golden, Yellowish

Nose: Medium-Intense, Aromatic, Peaches, Toast, Honey, Lack Finish

Palate: Sweet, Med-High Acidity, Medium-Full Body, Lime, Ripe Fruits, Balanced, Medium Finish