[分享]百大稀世珍釀之莫塞河的珍珠～弗利茲‧哈格

簡單引述 陳教授書中這段話:

1810年前後，有一次拿破崙在前往德勒斯登（Dresten）的途中，經過了萊茵河支流的莫塞河中段，
一個名叫「杜塞蒙」（Dusemond）的谷地，這個名稱是由拉丁文（mons dulcis），
轉成德文，意思為「甜蜜的山」。其中散雜著零零落落的葡萄小園。
這個美麗的景致讓拿破崙大帝脫口而出：「好一個莫塞河的珍珠」！
正巧，拿破崙所讚嘆的，正是「弗利茲‧哈格酒園」。

Fritz Haag 同時也是Robert Parker欽點的世界155大酒莊之一

德國葡萄等級劃分 如下:
1:Tafelwein(日常餐酒)，如同法國的Vin de Table。
2:Landwein(地區餐酒)，類似法國的VDQS，會有地區名稱。
3:QBA(Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete)是基本的法定產區。

4:QMP(Qualitatswein Mit Pradikat)是特級法定產區，其中又分成:

Kabinett“精釀”:糖分需在160g以上/每公升。

Spatlese“晚收”: 糖分需在192g以上/每公升。

Auslese“精選”: 由經過挑選被富貴霉侵蝕的葡萄釀成的晚摘甜酒，糖分需在218g以上/每公升，這時已經會有部分的貴腐菌葡萄。


沒喝過 QMP麗絲玲Kabinett.....不曉得這隻會不會太甜??
因為不太喜歡喝甜的 雖然我娘很愛喝


先看照片囉









下面照片這隻是順便買的 想喝看看寇蒂比較高階的酒 ($ 2500以上)
但是香度跟餘韻 還是沒辦法跟級數的比
木質味?聞不出 只有喝完杯底有薰木的味道
松露味?聞不出松露那種獨特的.....氣油味
只能說是隻沒有醒酒就能喝很順的酒=瓶身後面標示的口感柔軟絲綢滑順


請問版上有經驗的朋友 Pomerol的酒 是不是只能挑 彼得綠 老色丹這種老酒莊
才能喝出香度跟餘韻?
?

有沒有推薦 cp值高的 2500元以下的?

謝謝