飲奶食菜 wrote:
現在喝智利montg...(恕刪)
今晚再喝上次分瓶的餘酒, 感覺香氣及味道相約.
唯一問題是, 喝了50cc左右, 又有點頭部不適?
但第一次是沒有問題, 是何原因? 怪
此品牌還有一瓶cab sau, 真的有點擔心.
暫時為止, nt 400元以上的酒不一定好喝, 但至少不會頭部不適.
個人積分：301分
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飲奶食菜 wrote:
S大:小弟初選6瓶現...(恕刪)
經昨夜測試, S大代選的兩瓶紅酒完全OK.
簡單作記錄一下:
中間葡國那瓶, 果香不太感覺, 但單寧比較強, 可與炆黑草羊一拼, 並會誘發起酒中的SPICY味道.
但與羊肉非常配合. 但香氣不太強.
而左手邊的法國, 配合不同中國菜式, 都能維持原有風格, 易入口, 較濃果香, 酒體較薄.
最後, 將兩瓶酒一起分前後喝, 一致評法國代表勝出. 估不到一支酒體較弱的酒, 其味道在比較下, 勝出單寧較強烈的葡國酒. 仍你只保持對法國代表的記憶.
但奇怪的是, 葡國那一瓶分數較高.
難道, 分數只供參考.
烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。 將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
個人積分：301分
文章編號：40084031
AF Gros Echezeaux Grand Cru 2010 , hkd 1000
AF Gros Chambolle-Musigny 2009, hkd 480
AF Gros Vosne-Romanee Clos de la Fontaine Monopole 2006, hkd 475
AF Gros Vosne-Romanee Maizieres 2009, hkd 480
AF Gros Vosne-Romanee Aux Reas 2010, hkd 450
AF Gros Richebourg Grand Cru 2008, hkd 1880
AF Gros Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2010, hkd 205
烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。 將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
