飲奶食菜 wrote:
以免失真,勿介意。...(恕刪)


飲兄

不好意思的是我

勿介意
我平常愛開玩笑的用詞


DAVID-CHEN wrote:
飲兄不好意思的是我勿...(恕刪)


Just for fun, happy together

五月份將有另一場超特價,期待中
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。

DAVID-CHEN wrote:

Grand Cr...(恕刪)


只要有存放好應該很好喝, 勃根地不像波爾多大多要陳個十幾年以上
勃根地最近除了2005單寧超硬外還要繼續陳放外
其實其他年份放個四五年就很好喝了
尤其高登山頭的酒很棒的呢
2009/2010都很不錯呢,大多數的酒莊都很棒
補幾張過過癮吧
2007

2009

2010


x2media2x wrote:
只要有存放好應該很好...(恕刪)


找天再喝burgundy
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
x2media2x wrote:
只要有存放好應該很好...(恕刪)
其實其他年份放個四五年就很好喝了


Burghound會建議2022年後喝
我想有他的道理
只是果味一定會淡些

照片第二、三支我也有
也還在酒櫃內休息
Corton特級園是相對分數高但便宜的地區
(當初比分數價位後發現怎麼買到的Grand Cru清一色都是Corton)
後來才分散區域買些其它地區的一級園
我想比起Chambolle-Musigny和Vosnee-Romanee陳年後一定有不足的地方
只是其它區Grand Cru真是高不可攀

Domaine La Pousse d’Or,Bressandes 口味好像比Clos du Roi厚實討喜

經驗方面以後可多請教x2media2x兄

DAVID-CHEN wrote:
Burghound會...(恕刪)


真的,開瓶香氣沒那麼多,倒是口感還不錯,細緻迷人.
最近有2個品酒會想去參加:
Domain Robert Groffier 和
Cotes de Nuites& Cotes de Beaune
希望能多遇到幾位美女囉!

dchen0212 wrote:
真的,開瓶香氣沒那麼...(恕刪)


女王?
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。

dchen0212 wrote:
真的,開瓶香氣沒那麼...(恕刪)
最近有2個品酒會想去參加:
希望能多遇到幾位美女囉!


真的
現場應該會有美女幫Dchen兄倒酒


相信
假以時日
Dchen兄會成為Burgundy行家

飲奶食菜 wrote:
女王?...(恕刪)


Dchen兄不用開紅酒
天天上班回家後就碰的到

DAVID-CHEN wrote:
很巧今天晚上本來就打...(恕刪)


今天在內湖店, 又幫David兄找到新目標

Domaine Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, 年份是2011的...貨號 103989

酒應該每家店都有, 但可能還沒上架,也許David 可以詢問一下店員說不定可以像dcchen兄之前那樣翻出未上櫃的新酒

禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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