請紅酒達人給我意見...非常感恩

1分

21樓

個人積分：1分

文章編號：34057427

還是找台酒吧,,,請自行google [酒銀行]
說實在的,就算有酒櫃...
要說在2~30年酒櫃都不能故障...或是台電來個停電...
那過去的心血豈不....
還是高粱保險些....
不然就等8年~10年後買whisky...通常風險小一些...
給你參考...

sheekang

2分

22樓

sheekang

個人積分：2分

文章編號：34168198

anteaterneo wrote:
或是貴腐葡萄酒也是可以考慮...(恕刪)

貴腐酒不宜陳放
白酒貴在滋味鮮爽與花果香氣, 陳放後這些都會不見了
酒醴會變的濃稠, 香氣會變為陳味

二十多年前曾瘋過一陣子葡萄酒, 也試過各種儲存方式
每瓶酒一入手就龜毛的以鋁箔紙包覆防光照, 只留瓶蓋透氣
該有的水晶杯、冰筒、抽氣瓶塞一樣也不少
猶記一瓶1976年份德國TBA, 倒酒時近乎蜂蜜般濃稠

anteaterneo

30分

23樓

anteaterneo

個人積分：30分

文章編號：34171549

sheekang wrote:
貴腐酒不宜陳放白酒貴...(恕刪)

我指的貴腐酒是波爾多Sauternes貴腐甜白酒...陳年的實力比紅酒還好(當然有點離題因為版主是問紅酒)
d'Yquem 不用說了(30年起跳)..若是預算有限 2009,2001 Rieussec Sauternes 絕對是一時之選

ut0227

20分

24樓

ut0227

個人積分：20分

文章編號：34173023

Sauternes都很能放的啊
只是在買的時候，要稍微挑一下酒的狀況
如果已經有異狀的，就不適合久存了，想喝倒是可以直接買回家喝掉
我之前買了不少隻千元以內的Sauternes
在陰涼處橫躺，不要沒事就動他，有空的話，就先拿報紙整瓶包起來，其實應該都可以放上十年
有很多隻都還來不及等十年，就被我阿母喝掉了~
我一口都沒有喝到啊，我阿母還說：酒買來就是要喝啊！你是在藏什麼的？

wilsonpe

0分

25樓

wilsonpe

個人積分：0分

文章編號：34562426

我推富貴泰的義大利酒，買過幾支中價位的請客人，大家也都反應不錯。
www.voll-gold.com

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