safefree wrote:
不好意思! 看到這篇...(恕刪)
當然可以喝
不過不要躺著比較好
裡頭是塑膠蓋久了會滲酒喔
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「特級高梁酒(俗稱白金龍)」，58度，81年口感優，現價約3.6K
名稱、酒度和價格天差地遠，白金龍放多久會搖身一變成為「陳年高粱酒」？
相信這個說法的人未免過於天真。
主要差別在酒心陳放時間，其他還有勾兌比例、取酒技術都有差異。
98年以前陳高窖陳5~8年，現年的黑扁陳高只有灌裝日期。陳多久沒人知道。
早期白金龍陳60天，後期15天，現年也只有標示灌裝日期，釀造日期天曉得。
所以，別再相信沒有根據的傳言了。
一般高粱酒，放再久也只會出老酒味，不會變成「陳高」。
麥克連 wrote:
陳高跟一般高梁的製造有所不同嗎?
或是高梁要如何存放才會變成陳高?恕刪)
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