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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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[分享]Pesquera--西班牙的彼德綠堡Petrus+Torre Muga

1468分

樓主

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文章編號：37158425

joeylin888 wrote:
Dalmau是該旗艦酒,...(恕刪)

謝謝+5分

請問05年的 Dalmau 可以喝了嗎?

另外它是reserva 跟另外那隻 Grand reserva 01年的

這2隻喝起來的味道如何呢?

謝謝

btw 西班牙現在很多酒廠偏向新式釀法不曉得是不是因為RP喜歡的原因

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24分

22樓

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文章編號：37159737

大嘟頭 wrote:
謝謝+5分請問05年...(恕刪)

Dalmau 與 Castillo Ygay Especial的差異
Dalmau:法國新橡木桶19個月,70年Tempranillo老藤
Castillo Ygay Especial:美國橡木桶31個月+裝瓶酒藏3~4年後上市

大體上,Dalmau較飽滿圓潤,果味濃郁,
Castillo Ygay Especial捅味較重,持續力不錯,口感較收斂,
兩者皆剛到適飲期~2028

1468分

樓主

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文章編號：37180500

joeylin888 wrote:
Castillo Ygay Especial捅味較重,持續力不錯,口感較收斂,
兩者皆剛到適飲期~2028...(恕刪)

謝謝解說+5分

請問Castillo Ygay Especial那瓶你有醒酒嗎? 需要醒多酒呢?

不曉得 Ygay 1978年那隻要醒多久?

謝謝

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hakasan

55分

24樓

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文章編號：37223724

謝謝大大的分享
我對西班牙的酒比較沒什麼研究
這篇可是幫我上了一課

不過
我印像中
ｒｐ喜歡的口感就是new world的感覺喔
所以為什麼82年在法國酒裡面是個轉折點
之前跟之後的製造過程有著截然不同的方針

1468分

樓主

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文章編號：37237069

hakasan wrote:
謝謝大大的分享我對西...(恕刪)

+5分

你客氣了西班牙我也不太有研究從書上看來的

RP喜歡的口味我也不太清楚

今天拿到訂的西班牙酒了最想先喝1978年那瓶

找時間再開箱到時請捧場囉

下一次的目標放在巴落落

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cloudxp

228分

26樓

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Pesquera其實喝Crianza就非常超值了
如果有辦法拿到零售價1000元以下更是無敵

嘟頭兄如果要開始喝Barolo
不論是買到新派舊派,請耐心醒酒
非常非常有得玩~~
我認為跟勃根地是不同的路子
卻有同樣的享受

大嘟頭 wrote:
+5分你客氣了 ...(恕刪)

1468分

樓主

個人積分：1468分

文章編號：38335967

cloudxp wrote:
Pesquera其實.

要開始喝Barolo
不論是買到新派舊派,請耐心醒酒
非常非常有得玩~~
我認為跟勃根地是不同的路子
卻有同樣的享受

..(恕刪)

+5分謝謝建議

有請幾家酒專報價漫畫跟百大稀世珍釀裡面的義大利Barolo 跟巴巴瑞斯可

還沒買因為半路殺出美國跟南隆河百大稀世珍釀特價優惠

還在考慮中

不過看了百大稀世珍釀裡面的義大利酒介紹可以陳年好幾年醒酒是需要的

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