今晚續吃好料,提前過父親節與媽咪的生日!家庭式私人廚房,就一桌〜Chateau Montelena Chardonnay 2010肥美又優雅非常好喝!印象深刻〜Oliver Leflaive的摸花蟹依舊好喝!
中秋小聚,於胡同燒肉Vincent Latour - Bourgogne Chardonnay 2011勃根地白酒很清爽易飲的酒,溫和,帶淡淡玉米奶油香甜味,與一點小白花香不太肥胖,中等身材偏瘦整體來說並不複雜,尾韻不長,變化不多,簡簡單單的,但很易飲搭配烤鮭魚,海蝦,帝王蟹腳,干貝之類的火烤海鮮非常好能帶出海味的鮮甜,很稱職的火烤海鮮餐酒Geografico - Chianti Classico 2010 DOCG義大利紅酒淡淡紅櫻桃味,聞起來挺陽光的但入口後表現與味道有落差,不但單純,甚至有點失衡單寧雖然不強,但很搶味,中等酒體,整體喝起來淡淡髒髒的配烤和牛的表現普普通通,有時還會帶出鏽味,這真是很糟糕雖然兩瓶都是四百多塊的酒,但這支實在不推薦
SymphonyHarp wrote:Geografico Castello Tricerchi - Brunello di Montalcino 2006 DOCG酒體是豬肝紅偏棕,中度酒體,酸度充足漂亮約維持一個半小時的顛峰,之後香氣轉為蛋糕上的醃漬櫻桃味,整體開始轉為偏酸最後一口,酒石酸超多!註:木塞材質問題,很不好開,要慢慢開...(恕刪) 今天也開了這瓶,酒石酸竟然成片〜不過不是我的菜,不喜歡這種酸法。也許該配菜試試。瓶塞的確不好開
請問大大,這支你覺得如何?大潤發在促銷,想買,又怕踩地雷~SymphonyHarp wrote:Geografico - Chianti Classico 2010 DOCG SymphonyHarp wrote:中秋小聚,於胡同燒肉...(恕刪)
飲奶食菜 wrote:好豐富,小弟想請教高雄大潤發有值得去逛的價值? 高雄的沒有大潤發(鳳山才有),不過有關係企業叫做金銀島,裡面賣的東西跟大潤發差不多,聽在地的酒友說高雄的金銀島寧願把酒放到壞掉也不願意降價,勸飲兄還是不用去浪費時間了,不如去高雄好市多補幾瓶2010的波爾多或柏根地~