看著大家有機會去北疆一遊 真是好生羨慕我現在連悠遊山林的機會都越來越少啦所以現在只能沉潛於酒海說到哪些酒適合山上的花草生態風土如果我沒記錯校長好像曾提過 無法生火來杯泥煤風味的威士忌暖身 也是有異曲同工之妙
ytblue wrote:無法生火的環境來杯泥煤風味的威士忌暖身 也是有異曲同工之妙...(恕刪) 天氣漸暖,慢慢忘了冬天的濕冷.冬季在山谷裡濕冷的冬天,一口辛辣,泥煤味強烈,煙燻味厚重的威士忌(符合這條件的,通常酒齡不用高,價格不必貴.)常常能怯寒除溼,彌補生不起營火(無柴可燒)的缺憾.高山深谷間喝口威士忌的感動,秋姐想必經驗豐富.
私訊裡有一則問到昨天提到的Benrinnes 1985/2009 私訊如下~hi 李大, 小弟又來叨擾了看到您有提到Benrinnes 1985 23yo 58.8%原酒小弟剛好沒跟上分享瓶(第一瓶太慢, 第二瓶人數不夠QQ)所以沒機會嘗試想請問這瓶你覺得如何?!畢竟接近6K的價位買23y&沒嘗試過的酒還是會有點遲疑= =謝謝XD~Benrinnes 1985/2009 以酒本身的條件(水準)來說還不錯(至少符合預期),風格貌似近期198幾年,酒標蓋橡皮圖章數字的輕井澤系列(甚至更好一些).平常很少有機會遇到Benrinnes 的OB,而且是有一定水準的OB.昔日的1985是威士忌的艱困年(當時景氣蕭條),產量縮減很多,未來幾年1985年份要找年份酒的時候,選項可能不多.這瓶酒全省分布的瓶數不過100多瓶,稍稍遲疑可能就此和Benrinnes錯身而過(這是我收進來的第一支Benrinnes).
paulerchen wrote:李大,請問這瓶多多福...(恕刪) 正式進口的 batch 5 總共也才20套,打散分布之後分散在全台各地,最終去了哪裡我也不知道.我也是托朋友的福才喝到幾口,喝的到等於是"解惑"(好奇),沒喝到也不會難過(猜也猜得到大概是怎樣).