smws wrote:
格籣傑單桶雪莉桶的原...(恕刪)


協會來的sample裡面有一支bowmore 2000 cask#390009 57.6%
如果可以裝瓶,這桶酒可以引進,年輕的酒齡裡,這支相當出眾.風格像極了山多利系統(山崎或白州)的日本威士忌.
今天仔細喝過這幾支水楢桶.
還是覺得中間這支山崎16年(119.12)比較出色.

李兄 假如波摩以後出的酒會像 山崎跟白洲的話 我反而比較遺憾的說.....

畢竟相同酒廠的風格 對你我來說 都是種損失...波摩如此特殊的香氣跟口感

假如真的變成山崎跟白洲的話...那真的對波摩的愛好者是種遺憾...
只是整批樣品裡的一支,喝起來突然覺得很像日本威士忌.2000年蒸餾的波摩,酒齡約9年,低酒齡~價錢必然比較"不貴".但是喝起來還不錯,瓶身沒標示什麼,除了桶號跟酒精度.不過很明顯,一定是first fill的雪莉桶.低泥煤,重雪莉,帶點梅子味.以2000年的年份來說,實力應該很堅強.
不一樣的酒廠
不一樣的氣候環境
偶爾類似的風格
也算是一種品飲的驚艷
個人覺得威士忌的魅力就在於
就算是OB
不同批次的酒
就會有不同的風味
您很難找到品質與風味不變的酒款
寬心以待吧
喝酒嘛......不就是輕鬆
沒想過要成為學術派的人的宿醉話......
寬心以待
喝酒嘛......不就是輕鬆
沒想過要成為學術派的人的宿醉話~ 我也這麼認為
公賣局的威士忌不知大家有沒有喝過
因為從來沒喝過威士忌
不知各位喝過感覺如何
家裡滿多罐公賣局華勒斯威士忌
怕開了喝不習慣浪費了
我曾在去年的威士忌展
喝過一支〝麥舞動〞
口感該怎麼形容.......
麥香紅茶無糖去冰加酒精.......
我那時的感覺.........
nomar19880404 wrote:
公賣局的威士忌不知大...(恕刪)

好像20年前就開始出了,好像是350一瓶??一開始就喝過,還可以,就威士忌,談不上有什麼特殊之處.對於不醉不歡的人,這價位的威士忌比較實在.
單一麥芽威士忌的樂趣就是在有限的酒廠中,追尋與探索無限的樂趣,混桶、單一桶、OB、IB、IB 不同的裝瓶廠的風格、OB標準產品、OB限量產品、過桶Finish、年份、稀釋與非稀釋、冷凝與非冷凝、桶型、陳年時間............太多因素可以排列組合~


所以:單一麥芽威士忌是在有限中探索無限
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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