hgman wrote:
嚴格來說是我的第一瓶...(恕刪)

今天再試了一點
酸味沒有了
跑一點點烏梅跟糖果味出來
這不應該是伯艮地的味道吧?
我就是那被人說太慢的小黃...

Steel0113 wrote:
我有幾個保溫袋,一種...(恕刪)


Many thanks

I shall try to find out at local stores first
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。

hgman wrote:
今天再試了一點酸味沒...(恕刪)


我沒多經驗。謝謝
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
Steel0113 wrote:
我一直對阿發這些賣了...(恕刪)


今天友人開了2009 PICHON LALANDE
據他說
喝了三小時
還滿澀的
果香味並不明顯
友人問
太早喝了?
還是酒質受影響了?

另外上星期六去中崙店
遇到產品經理
跟他建議裝設葡萄酒冰箱
來裝櫃上一些級數酒
他也認同



hgman wrote:
今天再試了一點酸味沒...(恕刪)


這是勃根地的味道啊!成熟的味道〜

不過要我幫你喝看看

才知道是成熟了,還是已經熱壞了

我昨晚喝了上個月順手買的愛心Saint Amour

也是類似這樣的體驗,一開始沒味道,後來跑糖果甜香,喝起來是烏梅味

我覺得是熱到了,因酒緣看起來有一點濁,不是原有的清透

且一年前喝到的比較豐富與完整
kuotong wrote:
今天友人開了2009...(恕刪)


09女爵太早開喝了

或許現在喝09女爵二軍 會比一軍表現好的多

個人淺見
飲奶食菜 wrote:
Many thanks

I shall try to find out at local stores first


查了一下香港屈臣氏wine cellar也有賣NY build的保溫袋(價錢是美國兩倍),
http://www.watsonswine.com/WebShop/BrowseProductDetail.do?prdid=373964

另外有看到 Pete N Rose Single Bottle Tote Bag Black,但似乎只是一般的袋子,沒有保溫的功能

也有賣winesave
http://www.watsonswine.com/WebShop/BrowseProductDetail.do?prdid=373811

kuotong wrote:
今天友人開了2009...(恕刪)


2019喝吧,great vintage Bordeaux 2nd cru ....

潛力大
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。

Steel0113 wrote:
查了一下香港屈臣氏w...(恕刪)


哈,我竟沒留意!!

謝謝鋼兄
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。

kuotong wrote:
今天友人開了2009 PICHON LALANDE
據他說
喝了三小時
還滿澀的
果香味並不明顯
友人問
太早喝了?
還是酒質受影響了?

另外上星期六去中崙店
遇到產品經理
跟他建議裝設葡萄酒冰箱
來裝櫃上一些級數酒
他也認同


WS評語最佳飲用時間是2017~2033.....果真如此那就還太早喝了
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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