hgman wrote:櫃子裡還有一瓶Feudo Maccari Saia 2009也是西西里Nero d'Avola看來是開瓶的時候了~(恕刪) 義大利酒跟醬油、鹹菜很搭耶,真妙上次喝Brunello di Montalcino就有這種感覺但覺得是例外今天喝這支SAIA,哇,鹹菜吃起來是甜的
hgman wrote:義大利酒跟醬油、鹹菜很搭耶,真妙大笑上次喝Brunello di Montalcino就有這種感覺但覺得是例外今天喝這支SAIA,哇,鹹菜吃起來是甜的 其實紅酒搭對鹹得東西喝時,常常可以把紅酒的甜味引出來~:)
蜜汁燒烤配Rigal Cahors Les Terrasses 2011易飲的酒,單寧很柔軟,是80%Malbec跟20%Merlot混釀的,感受不到Malbec的力量不太需要醒,中度偏輕的酒體,深艷紅近黑的酒色,黑酒!淡淡黑漿果香與烤麵包的氣息,香草與牛奶的味道入口後一些酸度,一些澀度,都是淡淡的,點到為止,酒身柔軟,易飲而平衡帶著一點紫羅蘭香氣,一點甘草,一些木質氣味,帶著花蜜的甘甜易飲,但不複雜$300能喝到這樣的酒,值得了!挺不錯的餐酒!一般人都能輕鬆的喝
SymphonyHarp wrote:蜜汁燒烤配Rigal Cahors Les Terrasses 2011易飲的酒,單寧很柔軟,是80%Malbec跟20%Merlot混釀的,感受不到Malbec的力量不太需要醒,中度偏輕的酒體,深艷紅的酒色淡淡黑漿果香與烤麵包的氣息,香草與牛奶的味道入口後一些酸度,一些澀度,都是淡淡的,點到為止,酒身柔軟,易飲而平衡帶著一點紫羅蘭香氣,一點甘草,一些木質氣味,帶著花蜜的甘甜易飲,但不複雜$300能喝到這樣的酒,值得了!挺不錯的餐酒!一般人都能輕鬆的喝 卡歐的酒真的很稀少~大潤發有看到少許