飲奶食菜 wrote:不過,先收集好1995,2002,2004三個年份的好酒 飲兄是指BURGUNDY或BORDEAUX2004好像都不是好年份就年份參考表BORDEAUX當然是http://www.erobertparker.com/info/vintagechart.pdf而BURGUNDY我參考http://www.burgundy-report.com/discover-burgundy/17-a-burgundy-vintage-chart/BURGUNDY要收集當然要選好酒莊及葡萄園而年份只要注意BEST那一欄2000年後要避開的就是2004(飲兄放心,桌上沒有放葡萄酒)1995年份BORDEAUX好酒莊還可擺上十年以上頂級的甚至幾十年而1996比1995耐放
DAVID-CHEN wrote:飲兄是指BURGUN...(恕刪) david兄:有用的資料, 謝謝 + 5小弟拍意大利或西班牙....另外, 查到 1995的bordeaux也很優, 找機會一步步收集吧.
飲奶食菜 wrote:1996到現在, 還未可開?會否第4,5級莊, 會適飲? 我酒櫃裡十幾瓶1996年份的BORDEAUX清一色只有Pichon-Longueville Comtesse de Lalande及Grand-Puy-Lacoste(五級)最近喝都很優但都還算年輕