[訊息] 大潤發葡萄酒

SymphonyHarp wrote:
啊呀今天突然變好冷，想喝厚一點點的酒再爬進被窩

洗好澡後開了這支Château Les Paruades 2010

瑪歌村旁的一個小酒莊，年產量15000瓶而已

深紫紅酒色，不太透光，60% Merlot，30% CS，10% CF

剛開瓶是黑醋栗，人蔘，土壤，甘草，和一些木頭陳舊的氣味，有點沈悶

一小時後，氣味開了些，除了主要的黑醋栗味之外，還多了石榴，紅漿果，香草與胡椒的味道

中度酒體，入口後帶了些酸度，單寧雖有絨布感，但帶了些柔軟

甘梅，人蔘，黑巧克力，甘草味結尾，尾韻還好，一般般

整體來說挺嚴謹與優雅，中庸耐喝

這酒那麼便宜，整體表現很不錯了笑 很滿意了〜

*JJ* wrote:
這支是大潤發員工評選...(恕刪)

Steel0113 wrote:
Domaine La...(恕刪)

Steel0113 wrote:
Domaine La...(恕刪)

Steel0113 wrote:
Domaine Lafage Tessellae Old Vines Rouge Cotes du Roussillon 2011

塞子看起來像合成塞,酒色深紫,香氣甜美,濃郁,奔放,花香,草莓,黑櫻桃,酒體中等偏重,酸度適中,單寧厚但是柔軟,沒甚麼像木桶的味道.尾韻中等 喝起來像是美國的金粉黛...說好的Cote Rotie呢 囧

PS:這瓶過了一個半小時後,花果香變弱,酒精味變得很明顯,較適合一群人聚餐時一人一杯把她喝光,自己單喝半瓶就會膩了

SymphonyHarp wrote:
其實幫酒打分數的都喝不多，有些喝多很膩的酒分數都不錯

而淡淡的，變化多端的酒，分數不見得漂亮

飲奶食菜 wrote:
看了不同大大對波爾多侍酒方法，感覺至少要一小時

我自己的感覺也是如此

不過S大所述的人蔘味，很吸引