DAVID-CHEN wrote:
我酒櫃裡十幾瓶199...(恕刪)


好貨不嫌多,精品不用雜
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
感謝飲兄回應.

看來飲兄昨天有看線上實況轉播喔, 不然怎知T大穿著Gaja的衣服

Gaja Barbaresco 1999 應該還不到喝的時候,如果10年再喝一次,說不定會大勝 Pelago

Parker在2002年有評過Palego,給了89,酒評如下

The internationally-styled 1999 Pelago is a barrique-aged blend of 50% Cabernet Sauvignon, 40% Montepulciano, and 10% Merlot. It offers up aromas of toasty new oak, sweet black cherries, currants, licorice, and toast. Nicely-textured, pure, ripe, rich, and fleshy, it will provide enjoyment over the next 5-7 years.

看內容分數應該至少要超過90吧, 可能是試飲期不長扣了些分數

飲奶食菜 wrote:
謝Steel 兄詳細...(恕刪)

Steel0113 wrote:
感謝飲兄回應.看來飲...(恕刪)


當然要看,一本葡萄酒真人版百科全書,豈有不讀之理?!

時間也是重點!估不到十多年還未ready
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
找了一些1995的bordeaux...

請各位大大惠賜意見...看看有什麼可出手...?

1995 Chateau Ducru Beaucaillou , hkd 1520

1995 Chateau Montrose, hkd 1200

1995 Chateau Calon Segur, hkd 980

1995 Chateau Leoville Poyferre, hkd 950

95 La Chapelle de la Mission Haut Brion, hkd 870

Canon La Gaffeliere, hkd 750

talbot , hkd 890

Vieux Ch Certan, hkd 1230

Branaire Ducru, hkd 765

Leoville Barton, hkd 1160

Mission Haut Brion, hkd 2080

Pichon Longueville Baron, hkd 1290

palmer, hkd 1650

pontet canet , hkd 950

Cos d' Estournel , hkd 1560

Leville Lascases , hkd 1630
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
飲兄

我會買第一支(續放三到五年)

最後兩支(近期喝掉)

DAVID-CHEN wrote:
飲兄我會買第一支(續...(恕刪)


謝謝,但那支最耐藏?謝謝
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。

DAVID-CHEN wrote:
飲兄http://w...(恕刪)


這個口碑應不錯,但我是一升斗小小小市民

沒喝過,去年特價1300元沒拿下。當時還未懂酒(現在懂一點點)

現在漲了幾百元了。唉
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
飲奶食菜 wrote:
但我是一升斗小小小市民


這句話讓我非常惶恐
因為
我也是

禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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