DAVID-CHEN wrote:
S大感恩耶枸杞好像不...(恕刪)


我這壺因為人多,用兩瓶大罐金牌台啤煮的

我放的是新疆大紅棗,所以才丟兩個
我沒有懷疑紅棗數目

是因爲

我直覺認爲被S大吃掉了

DAVID-CHEN wrote:
我沒有懷疑紅棗數目是...(恕刪)



真的很大喔!
哇~很讚耶
這個是冬季限定飲品嗎?
之前S大也有提過用紅酒煮的
也是一樣配料嗎?
hgman wrote:
哇~很讚耶這個是冬季...(恕刪)


紅酒的我沒煮過耶,本太粗啦

不過熱紅酒的做法網路上有

基本上就是紅酒+柳丁+肉桂煮

Jamie Oliver的熱紅酒食譜


晚餐吃鹽酥雞配Domaine Lafage - Tessellae Old Vines 2011

果香不錯,雖然沒到爆炸般的程度,但很討喜,舒舒服服的,中規中舉

黑櫻桃的香氣彌漫杯中,裡頭藏著未成熟草莓那般帶著青草的生澀甜味

中度偏重的酒體,深粉紫的酒色

入口溫和單寧柔軟,感受不到顆粒,僅有尾韻跟著辣味伴隨的輕微澀度,沒什麼酸度

成熟黑櫻桃,甘草,辛香料,複合的草本香氣之後接著白胡椒的小小辛辣與香氣

尾韻雖然淡淡的,但挺綿長,口中有淡淡的烤栗子味,鼻腔帶著淡淡木桶與香草味

這支南法混釀酒沒有明顯的油膩燒烤肉特徵,所以較耐喝些

不會那麼容易喝膩

淡淡的辣味與鹽酥雞裡的生蒜頭挺搭的,不錯

雖然甜美易飲,但酒精濃度挺高,14.5%,後勁很強,我醉了

SymphonyHarp wrote:
晚餐吃鹽酥雞配Dom...(恕刪)


見S大通常配酒的食品, 都是油炸為主. 不怕上火及太油嗎?

烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
飲奶食菜 wrote:
見S大通常配酒的食品...(恕刪)


那是奶大刻板印象吧?

其實沒常吃油炸,間隔應該挺長,不信爬爬文,有圖有真相!

因為這口味適合配南法紅酒啊!

SymphonyHarp wrote:
那是奶大刻板印象吧?...(恕刪)


我覺的是S大造成大家的刻板印象
因爲我和奶大有一樣的感覺
不過我是很想吃啦
DAVID-CHEN wrote:
我覺的是S大造成大家...(恕刪)

大家快爬文,上次吃油炸物配酒是啥時?
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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