陳小南 wrote:
小弟在這篇大樓潛水好...(恕刪)
格蘭多納15yo 小弟目前在高雄市看到單瓶最低是15xx, 結果人家台北市禮盒裝
卻只要13xx....真的差很多
!! 我也想知道哪裡有高雄市較便宜的酒專....
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，只有在奉太座指示外出購物時，途中若有路過酒專，就拐進去看看
，問問價格過過乾癮。我發覺彰化市的酒專每家或多或少會有一兩種酒較便宜，有一家促銷
longmorn15y一瓶999元，某一家的拉豐吉10年900元/瓶，頗像家樂福
用特價商品營造吸引客人的效果吧?只差沒製作dm和貼在門口的促銷海報。
初學威士忌的感覺有點茫然，以市場價格而言，百家爭鳴各家開價不一
不像高梁價格透明品項單純，，也不像金高三節配送酒的保值效果明確
(擺一年漲一百)。走進酒專四面環繞各式各樣的威士忌廠牌種類繁多，
乍看之下大同小異的英文標籤教人頭昏眼花，不小心就買錯酒
沒看過沒聽過的酒不敢下手。有些老闆很熱情的要倒試飲酒讓我品嚐，但
小弟功力淺薄，一下子試喝數種不同品項，實在分不出哪一種好?好在哪裡?
都不買嘛覺得不好意思，胡亂點一支下手又怕誤踩地雷。還好有這個討論版
能夠上來問^^，認準了再買。其實我覺得郵購也很方便，只是等待的煎熬
有點心癢難耐哩…(我的酒一直還在流浪...不曉得寄到哪裡了...)
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品這支酒之餘,也評一下這隻酒.感覺不錯,推薦給各位參考.
入手價~3700.聖佛力裝瓶廠的東西通常不貴,以27Y的原酒來說,3800的價格算是極低價(我買雲頂SPRINGBANK18Y都得花4000).
色澤~金色.酒標上說是MATURED IN A SHERRY BUTT(雪莉桶陳年),但是顏色完全不像,一點點雪莉桶的樣子都沒有,好像明明說是日本人,見到本尊卻是張碧眼白膚金髮的"老外"......光是酒色,一開始就教我墜入十里迷霧,丈二金剛摸不著頭緒.(照片一裡,兩瓶年分差不多的酒,一瓶是AUCHROISK1979,一瓶是INCHGOWER1980當對照組,都是雪莉桶,酒色卻是兩種調性).
香氣~不管了,開了喝過答案就分曉,根本用不著猜.
一開始的酒精味更離奇,很強的酒精味(用杯墊蓋住杯口,悶它一會兒,移開杯墊吸第一口氣,此時的氣味極強),酒精的味道跟陳高幾無二致.我平常不喝高粱,只有遇到朋友聲稱一瓶行情要五六千的老陳高老大麯我才喝幾口.這支AUCHROISK聞起來的酒精味,居然跟中式白酒裡的老陳高很像.很明顯的酒精味.
俟酒精味稍退,微弱的雪莉桶特徵漸漸跑出來,葡萄乾,西洋梅,水果軟糖?水果味,花香,漸次出場依序浮現.比較訝異的還是一開始的酒精味.
還不錯,這幾天的年假又濕又冷,這時的酒精味並不讓人討厭.
口感~預期會很嗆,一開始喝得很小口.入口生津還真不只是廣告詞.啜飲小小一口,滿嘴的威士忌香氣.我照著酒標上的標示~雪莉桶,在嘴裡逐層搜索雪莉桶的蹤跡.很不明顯.雪莉桶淡淡的"幽魂"在嘴裡飄盪(綴上"飄盪"這兩個字,腦海浮現的是李白的詩~我歌月徘徊，我舞影零亂；醒時同交歡，醉後各分散。呵呵,離題了).
不知道為什麼陳年27Y了還這麼烈?還是因為空腹喝酒的關係??
加一點水下去稀釋.加水後的酒液,激起一團霧狀(感覺作用的很劇烈),隨即酒色轉清.
大大一口.嚥下前嘴裡出現甜味,巧克力的香,水果.......嗯,口感甚好.加水後的AUCHROISK,酒裡的靈魂好像瞬間得到救贖,突然歡呼了起來.香氣跟口感整個變好很多.原先有點沉悶的酒氣,突然釋放開來.
尾韻~肚子裡一片灼熱(還是要詩意的說溫暖?),酒氣滾滾捲上喉頭.氣味真是複雜(腦海裡一連串的形容詞一時間塞滿思"路")橡木桶的OAKY,青草味,乾果的香氣.....嗯,微微花叢間的細香,香氣像岩壁上滲出的泉水,浸潤著口腔壁,尾韻很長.還是加水後的口感好.
延伸話題~
大家都看過蘇格登的廣告吧?最近蘇格登的廣告打得很兇,有一支蘇格登35年頂級限量典藏版,透過荷蘭銀行的卡友訊息寄給每位持卡人一張DM.電視CF也頻頻主打蘇格登威士忌的形象廣告.
但是SINGLETON蘇格登其實不是酒廠的名字,沒有蒸餾廠是叫蘇格登的.蘇格登這個名字一開始是AUCHROISK造出來的.
AUCHROISK是一家SPEYSIDE(斯貝地區)的年輕酒廠,建立於1974年.生產的酒主要供應調和威士忌當作基酒使用,所以市面上相關產品能見度很低.在1986年推出一隻名叫The Singleton of Auchroisk的酒款,SINGLETON(蘇格登這個稱號)的名號在1986出現.後來這家蒸餾廠被帝亞吉歐(約翰走路的大集團)買下,帝亞吉歐又在2006年把蘇格登這個名字給GLEN ORD酒廠用,也就是GLEN ORD高階的酒款"冠上"蘇格登的名號來銷售.跟AUCHROISK無關,只是蘇格登的由來,跟AUCHROISK有淵源.
一家年輕的酒廠,一個小故事,小話題.
喝喝"小威".了解一些小故事也好,多點話題可以扯扯淡.
~未成年請勿飲酒~
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
