chh33 wrote:
三天前看到那瓶 To...(恕刪)</blockquot
大大如果要割愛,小弟也是可以收收看,我也是1976年出生的!!
www456 wrote:
可以分享一下Caperdonich 1972 DT 裝瓶的嗎>???
想知道這家酒廠的調性...(恕刪)
周末的午後,外面的雨勢怎麼看都不像會缺水鬧水荒的樣子.除了倒杯威士忌來喝,還真不知道做什麼可以解悶.
DUNCAN TAYLOR 的 CAPERDONIC 1972/2011 54.6% #7461
色澤~ 琥珀色,雪莉桶的樣子?
香氣~ 有雪莉桶的香氣~熟瓜果味,一點葡萄乾.但是又有波本桶的奶油跟香草味.有股比較特殊的香味,感覺有點像杏仁香精或是玫瑰香精?還是夜來香的味道? 香味很濃縮,不太容易具體描述.有點水果的酸味,沒標示陳年的桶別, 我猜是重組桶(HOGSHEAD).
口感~ 口感比較像波本桶,一點點老波摩的"粉味".一點濃茶的苦甘,波本桶裡的奶油跟香草.口感似乎不太有甜味.舌面有些苦感,一點甘草.口感有變化.
尾韻~中等長度.
香氣有些特殊,反覆喝過幾次,越喝越"習慣".感覺酒體輕,輕柔細緻.特殊的香氣(夜來香還是什麼?)不見得人人喜愛,但是對味的人應該會覺得很喜歡.
颱風的外圍環流掃過台灣東部海域,這時候倒杯威士忌,感覺颱風外圍捲啊捲的....有點酒香.



 
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