Steel0113 wrote:
趁勞動節放假來dcc...(恕刪)


明晚、後晚也要喝,今晚就不喝了
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。

Steel0113 wrote:
趁勞動節放假來dcchen兄的地盤台中市,準備在這裡玩三天,
帶了瓶阿發酒,一到旅館先開瓶醒酒為等一下的晚餐做準備,
順便分裝1/3 明晚再來配滷味


這支Chateau la dominique '06年WS分數普普,但09,10,11年分數分別93,94,91!沒印象在大潤發有看到這支,有的話這幾個年份一定要入手試試!

是說steel兄出來玩連杯子跟醇酒墫都帶來了,真的準備很周到喔!
AMEDEI




雖然有些離題
但最近在大潤發賣場內
她比紅酒更吸引我的眼光

了解後才知她是目前地球上最優的巧克力品牌

入口後沒有黏口的情形
好似高品質Burgundy絲絨般的滑順
更神奇的有多種味道散開,好像葡萄酒般(而且有酸度支撐)
只是CRU(中級)便有如此表現
難以想像Porcelana和Chuao的表現

下次配紅酒不知有何表現?
*JJ* wrote:
這支Chateau ...(恕刪)


哈,當初訂位餐廳說會提供紅酒杯,且之前去同集團餐廳杯子還ok,就沒帶杯子去餐廳
上來是哈比杯...只好請他們給水杯(size比較大),結果跟自己的杯子差很大
聞起來一整個怪(枯葉,土壤,胡椒),還好喝起來還ok



La Dominique 2009 兩年前我在阿發買了六瓶,當初價錢約1200,價錢低於wine searcher上的最低價,所以沒在阿發架上存活太久

DAVID-CHEN wrote:
雖然有些離題
但最近在大潤發賣場內
她比紅酒更吸引我的眼光

了解後才知她是目前地球上最優的巧克力品牌

入口後沒有黏口的情形
好似高品質Burgundy絲絨般的滑順
更神奇的有多種味道散開,好像葡萄酒般(而且有酸度支撐)
只是CRU(中級)便有如此表現
難以想像Porcelana和Chuao的表現

下次配紅酒不知有何表現?


好精緻的巧克力~我會想配甜白或波特酒
Steel0113 wrote:
La Dominique 2009 兩年前我在阿發買了六瓶,當初價錢約1200,價錢低於wine searcher上的最低價,所以沒在阿發架上存活太久


原來是被大家搜刮光了....

*JJ* wrote:
這支Chateau ...(恕刪)
是說steel兄出來玩連杯子跟醇酒墫都帶來了


醇酒墫
玻璃較脆
瓶口位置玻璃
容易有小片玻璃裂離
昨晚去大潤發手癢抓了兩支義大利.Pelassa Barbera d'Alba這支S兄有分享過感覺不錯.另外這支Vecciano不知如何?vivino分數是還不賴~


DAVID-CHEN wrote:
JJ兄沒錯精準一點是年輕的Vintage年份波特酒
不過我沒有(恕刪)

我只有一瓶Colheita,是自己的年份,一直捨不得開。
也許白蘭地也適合?
我就是那被人說太慢的小黃...
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