雖然很多人說我是個酒鬼...
但我卻比較相信自己是在品酒...
平時偏愛單品酒類...
紅(葡萄)酒、白(葡萄)酒、高梁、啤酒都不拒...
中國那充滿麴味的中式白酒也很OK...
日本燒肘那淡淡的澱粉類主食的香味也很尬意...
還有好朋友約翰帶給我的威士忌快感...
總之是麥釀的、米釀的、高梁釀的、青稞釀的、水果釀的我都喜歡...
至於混合酒倒是比較少挑戰...
印象之中喝過Tequila boom(龍舌蘭+七喜)、約翰走路+啤酒、高梁+水蜜桃水+甘甜梅、伏特加+烏龍茶...
都是別人調的酒...
今天決定自己嘗試調酒...
第一杯...日韓大戰...
以8度的梅乃宿柚子酒為底酒...
加上15.2度吟釀等級的日式清酒...
品嚐了一下...跟果汁沒啥兩樣...
於是加上了一點傳說中的恐怖韓國米酒-真露...
以4：4：3的比例(柚子酒：清酒：真露)
最後終於調出了這杯好喝的日韓大戰...
品嚐了一口...超好喝...
下了一個註解...殺人於無形...
是杯專門坑殺MM的好酒...
可惜我家女王比我更能喝，灌不醉她...
第二杯...百香果伏特加...
先用伏特加與水1：1的比例調合，再加上兩顆新鮮百香果...
品嚐了一下酸、香都具備了，酒氣也不缺...
但就是少了股甜味...
靈機一動加了兩顆甘甜梅後...
恩～酸、甜、香氣兼俱...
可惜淡了點比較像喝飲料...
第一次嘗試調酒...
感覺還蠻不賴的...
各位朋友有沒有什麼好的調酒方式可以分享呢？？
