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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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Treasure Explorer

2分

樓主

Treasure Explorer

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文章編號：38531106

紅酒鑑定

小弟的朋友送了一瓶紅酒給小弟，無奈我是門外漢不懂紅酒，希望版上大大幫我鑑定此酒的等級年份、產地，（上頭標籤實在看不懂）配什麼食物比較ok，2006年的酒可以存放多久比較適合呀？

紅酒鑑定

紅酒鑑定

2012-09-17 2:22 #1

文章關鍵字

紅酒

602分

2樓

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文章編號：38535465

Domain de Suremain - Mercurey 1er Cru 2006

國際價位約一千初, 對一般人來說這是很貴的紅酒

對喝很多好酒的人來說這是很便宜的酒~!??

對勃根地來說這算是入門酒~

這是家酒通路的合作社, 不是名莊或精緻小酒莊

在台灣如果沒有恆溫酒櫃~? 就只能丟冰箱~找時間盡快喝完~

台灣太熱紅酒不能直接擺室溫

勃根地的酒更是怕熱

單喝或是配原味牛排很不錯

然後配自己的好友一起喝~ 才是最棒的!

Treasure Explorer

2分

樓主

Treasure Explorer

個人積分：2分

文章編號：38541162

謝謝你的回覆嘿。目前並沒很想開這支酒，大概幾年內要喝比較理想呀？

602分

4樓

個人積分：602分

文章編號：38545521

Treasure Explorer wrote:
謝謝你的回覆嘿。目前...(恕刪)

這支酒並不是勃根地裡較能存放的產區.. 夜丘(Côte de Nuits)

而是來自夏隆內丘(Côte Chalonnaise)的Mercurey

看您是否有酒櫃可以保存了~

有的話大約3年內要喝掉~ 沒有的話建議今年就要喝掉

他已經進適飲期了:P)

喝之前記得放進冰箱約半小時降個溫~ 15度左右剛好

勃根地的酒比較脆弱~ 不像波爾多那麼硬~ 平均壽命比較短

酒要在她最適當的時機, 與對的人, 在對的場合一起喝~ 一同分享

然後把她留在回憶中, 這就是對她最好最尊敬的方式了

禁止酒駕飲酒過量有害健康

小惡魔市集

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