[分享]慶祝是芥末日之最近喝過與入手的紅酒

首先恭喜大家都健康平安渡過是芥末日

馬雅曆法 走進新的開始

來分享最近喝過與入手的紅酒
由於 一直都沒有時間整理 先簡單PO上照片

至於詳細飲品心得 有時間再述 請見諒

先看最近喝過的紅酒:

大部份印象都不太好
因為 聞很香 入口沒什麼香味 有些還無法擺上3~6小時 容易變怪味
以前對紅酒印象不好 也是這樣
像是 法國Reserve Mouton Cadet Saint-Emilion(摩當卡地陳年聖愛美農)
真的是....喝沒幾口 直接倒排水管
在木桶買過的 摩當卡地+蔻蒂高價酒產品 我真的還沒喝過好喝的

騎腳踏車的鑑賞家 真的有超過價格1倍的表現??
聞有CS的香味 入口沒什麼味道 一樣也是直接倒排水管了

還有J米勒 給Torre Muga 打的高分 個人覺得實在沒有那個分數
喝起來像在喝開水 香味好清淡 模糊不明顯

其中比較驚訝的是
頂好賣的Penfolds基本款羅森系列 可以擺上6小時 香味還富有變化
不愧是南半球天王酒莊的葡萄跟釀酒技術
跟同樣是 希哈+CS的 阿根廷4駿--大卡莉亞 相比 不會差太多
差別在大卡莉亞 喝起來感覺還可以再陳年幾年會更棒

另外還有Dominus 2005年份 2軍 蠻超值的
一開瓶蹦出的明顯清新花香味 是我目前喝過的紅酒中 花香味最突出、清新但濃郁 好香的味道
還有櫻桃甜味
這是以往喝的CS品種不同的感覺 很合我的味蕾

以前喝波爾多3級以下的CS or 梅洛 品種為主的酒
香味大概都是 莓果 嚼煙草 胡椒 木桶....像是照片裡面的有機林奇堡味道就是這樣






















再看最近入手的紅酒:

義大利3亞之一的 歐瑞拉亞 1998 很棒 聞起來香味豐富 入口也是變化很多
有 草莓 非常明顯的嚼煙草味 苦巧克力 薄荷 煙燻梅子 雪松

Mongeard-Mugneret的Vougeot 1er Cru Les Cras 08年
因為有漏液 先開來喝 味道完全不行 沒有以前喝勃根地酒的香味
以為沒醒酒才這樣 擺上6個小時 味道沒了 酸了
只好倒排水管
























以上

先這樣 後續再補充

還請各位朋友 不吝幫小弟加分


謝謝