[採訪]Glenfiddich 1963 復刻酒吧 經典開幕

自1887年以來，格蘭菲迪(Glenfiddich)歷經世代家族的傳承，至今仍是全蘇格蘭極少數依舊堅持家族經營權的酒廠之一。格蘭菲迪(Glenfiddich)的單一純麥威士忌，從核心酒款到高年份酒款在近十幾年當中，都獲得許多國際烈酒大賽的最佳品質肯定。

這次小編前往採訪的格蘭菲迪(Glenfiddich)1963復刻酒吧位在東區SOGO復興館的旁邊，而這間復刻酒吧也被設定為夏日限定店，只會短暫營運大約一個半月的時間而已。


剛抵達現場的時候已經有很多前來體驗的人囉～


店內掛有許多使用格蘭菲迪(Glenfiddich)酒瓶嵌入LED燈泡的燈飾。

飲酒過量，有礙健康。

牆上也放有一些在1963年所發生的經典歷史事件。


這支放在展示櫃裡面的威士忌，是1963年出廠的格蘭菲迪(Glenfiddich)單一純麥威士忌。(據說這支珍貴的威士忌將會在這間夏日限定的復刻酒吧結束時，舉行開瓶與消費者一起分享的活動，喜愛威士忌的朋友們敬請密切注意哦)

飲酒過量，有礙健康。

重現1963年當時的情境擺設。

飲酒過量，有礙健康。

現場還提供以格蘭菲迪(Glenfiddich)威士忌為基底的風味霜淇淋給媒體朋友們搶先嚐鮮。(喜歡酒味重一點的人，就可以將旁邊小杯的格蘭菲迪(Glenfiddich)威士忌直接加入與霜淇淋一起享用)

飲酒過量，有礙健康。

活動一開始就由格蘭菲迪(Glenfiddich)品牌大使詹昌憲，為大家解說格蘭菲迪(Glenfiddich)威士忌的特色以及故事。

飲酒過量，有礙健康。

接著更引領所有人前往地下一樓的神秘小酒窖。


一進入地下小酒窖映入眼簾的就是一排不同年份的格蘭菲迪(Glenfiddich)威士忌展示牆面。

飲酒過量，有礙健康。

品牌大使詹昌憲，也向大家再次介紹這個小酒窖的空間以及相關的展示擺設。而背後的牆面則是格蘭菲迪(Glenfiddich)位於蘇格蘭酒窖的實景照片，希望能夠讓前來體驗的消費者可以更有親臨實境的感受。

飲酒過量，有礙健康。

地下小酒窖裡面也藏有一個吧台，在吧台區的部分則會有專人介紹並且引導進行格蘭菲迪(Glenfiddich)威士忌的品酩體驗。

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吧台區牆上也展示了一些傳統的製酒器具。


格蘭菲迪(Glenfiddich)威士忌的品酩體驗組合，所有的體驗輔助食材或者是用具，都是依照不同年份威士忌的風味來做搭配。

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桌面上還設有平版電腦提供品酩體驗時一起搭配使用。

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現場的體驗者都仔細聽著專業吧台人員的引導來進行品酩體驗。

飲酒過量，有礙健康。


飲酒過量，有礙健康。


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這次格蘭菲迪(Glenfiddich) 1963復刻酒吧是屬於夏日限定店的性質，營運的時間從8/12開始至9/28大約一個半月的短暫時間。在營運期間店內除了銷售各種格蘭菲迪(Glenfiddich)威士忌酒款之外，還特別針對非常炎熱的夏天，推出威士忌口味的霜淇淋。

使用格蘭菲迪(Glenfiddich) 威士忌為基底配方製作，分別販售12年單一純麥威士忌以及15年單一純麥威士忌兩種不同風味的霜淇淋。八月份店內將先販售12年威士忌風味霜淇淋；九月份則販售15年威士忌風味霜淇淋，只要在店內購買霜淇淋，都可另外獲贈一份5ml試飲杯威士忌，讓消費者都可以自由搭配來感受格蘭菲迪(Glenfiddich) 威士忌的醇正風味。喜愛威士忌的朋友們，請記得要在這一個半月的時間之內，趕快找親朋好友一起去體驗一下，不然等下次要再有這樣的機會就不知道會是什麼時候囉。