| <<生活藝術>> 馬爹利品酩會心得分享<<精心打造>> |
前言
曾幾何時，台灣酒友們開趴聚餐送禮都是白蘭地，你家是不是也有一瓶XO放在爸爸的櫃子裡？
可是慢慢大家都轉為喝威士忌了…但白蘭地其實是相當迷人的飲品，
今天就讓我們一起來了解一下所謂的干邑白蘭地吧！
是的今天有這個機會能夠親身體驗 馬爹利(Martell Cognac)干邑白蘭地 的魅力所在
立刻實現滿足對香氣與口感的渴望
本體驗會心得共分為三個章節：
1.<< 馬爹利(Martell Cognac) 開場介紹>>
2.<< 馬爹利(Martell Cognac) 品酒時間>>
3.<< 馬爹利(Martell Cognac) 心得分享>>
| <<馬爹利(Martell Cognac) 開場介紹>> |
今天體驗會的場地是在AMOS Bistro
現場陳列許多酒款
有許多網友都已經到場了
外國人來幫我們介紹說明 格外有說服力
馬爹利名仕 這酒喝起來很不錯
外觀 金琥珀色
有著檸檬、梨和李子的香氣
口感強勁順滑
馬爹利藍淬燕白蘭地
外觀優雅的金銅色
香氣有香蕉跟焦糖梨子的香味
口感柔順圓滑
| <<馬爹利(Martell Cognac) 品酒時間>> |
裡面已經準備好4款酒要來試飲
－馬爹利藍淬燕白蘭地
－馬爹利NCF干邑白蘭地
－馬爹利名仕干邑白蘭地
－馬爹利Curious神秘調酒
這杯就是－馬爹利Curious神秘調酒
附上小點心一起享用
大家都非常的認真在品嘗
馬爹利Curious神秘調酒 相當好喝
馬爹利藍淬燕白蘭地
馬爹利名仕干邑白蘭地
馬爹利NCF干邑白蘭地
馬爹利藍淬燕白蘭地
是一種干邑+威士忌的產品
趕快把喝到的味道寫下來
就可以得到獎品喔~
| <<馬爹利(Martell Cognac) 心得分享>> |
基本上所有用水果釀造酒加以蒸餾而成的酒，都可以叫做白蘭地。
一般我們說的白蘭地是用葡萄酒蒸餾而成，也有蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等等。
而如果是干邑(Cognac)白蘭地的話，就先簡單來認識干邑葡萄與產區。
干邑產自法定產區，90%的釀製原料必須為Ugni Blanc、Folle Blanche或Colombard葡萄，
其餘的葡萄種類可以是Folignan、Jurançon blanc、Meslier St-François、Montils和Sémillon。
不過，很大一個部分的干邑白蘭地，純粹由Ugni Blanc釀造。
必須用銅製蒸餾器雙重蒸餾
必須在法國橡木桶內陳年至少兩年
而干邑白蘭地的通常分為六大產區，主要分布在濱海夏朗德省、夏朗德省，
小部分在德塞夫勒省和多爾多涅省。干邑產地按其出產的干邑最受推崇依次為：
大香檳（Grande Champagne）、小香檳（Petite Champagne）、邊緣區/波德黎（Borderies）、
優質林區/芬波亞（Fins Bois）、良質林區/彭波亞（Bons Bois）、普通林區/波亞賀丹尼（Bois Ordinaires）。
再用眼睛看干邑的顏色 這生命之水 一定呈現琥珀色
隨著不同年份 顏色有所不同
但近代 會用焦糖來調色 迎合亞洲人口味
每款干邑都有其個性與獨特性
細細聞香可以發現豐富的果香、檸檬、梨子與果乾的氣味，
帶著些許香草莢的異國風情，卡士達乳酪、焦糖葡萄，
加上沒藥、雪松跟上等橡木的複雜木質香味。
入喉有著優雅大方的結構，力量感與柔和的完美結合，餘韻攸長。
是款適合純飲，或是加冰或調製雞尾酒也都非常合適。
現場的調酒清爽微甜的口感
女生應該會還蠻喜歡的
以上就是我的心得分享
禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障。
