主管過幾天要跟國外的客戶見面吃飯, 聽聞他們非常愛喝智利紅酒, 就派我去找瓶價格合理、質感跟口感都好的智利紅酒, (聽說他們是把酒當水在喝的那種,但公司給的預算有限…) 想問問各位品酒大師有辦法推薦我一支不貴的智利紅酒嗎? 盡量不要那種很難買的,免稅店還是什麼遠到爆的紅酒專賣店都不要…
智利產出 Merlot 跟 Cabernet Sauvignon 這兩個品種的紅酒. 喜歡口味重點的菜, 那就搭配 Cabernet Sauvignon. 主管打算跟客戶聊酒, 不彷就兩種都買. 請客戶講一下他的想法. 或是安排同酒庄釀的, 可是不同年份的的同品種酒, 也是可以聊的很開心的方式.
智利當地紅酒很便宜但在下只愛這支ALMAVIVA智利王從2009~2015年份單價約4000還有澳洲酒王Amon-Ra(穹蒼之眼)跟Penfolds Bin奔富389(單價約二千多)都是順口香氣迷人適合獨品跟佐餐的紅酒!