來分享個小眾卻又深受老饕們喜愛的寶藏威士忌
家人都是酒中豪傑,年節前看到酒廠釋出消息後,趕緊跑了好幾間酒專,以免假期沒酒,幾隻酒鬼給我結屎臉。
《 布納哈本 Bunnahabhain 》
酒廠來自威士忌老饕們一生必朝聖的聖地艾雷島,也是目前還未漲價的優質佛系酒廠,與島上其他間酒廠不同,布納哈本常態品項都是46.3% 非冷凝過濾、無泥煤風味,帶點清新的幽幽花香,連村上春樹都著迷不已,我隔空敬他一杯
酒專看到布納哈本禮盒,請直接閉眼入手,這個價格對比酒質就是香。
另外還送杯子,雖然比較喜歡當年印有老船長的杯子,可惜某年打破,今年久違的聞香杯還是蠻值得收藏,務必小心呵護老船長

▶布納哈本12年禮盒
46.3% ABV
酒廠經典款,過波本桶與雪莉桶,各取其風味優勢,口感風味濃郁卻又很平衡,喝起來很舒服,聞起來花香典雅,喝起來酒體飽滿,熱帶果乾、香草、堅果、巧克力,尾韻偏長並伴隨鹹甜感,是記憶中熟悉的海風鹹味!


▶布納哈本海洋之舵Stiùireadair禮盒
46.3% ABV
這支命名由來是蓋爾語的“舵手”,紀念性的象徵酒廠與大海之間的羈絆。採雙雪莉桶,嚴選酒廠內初次與二次陳釀的雪莉桶,保有12年細緻平衡的花香感,香甜活潑,淡淡煙燻、鹹奶油焦糖收尾,整體層次感豐富,作為入門款或是搭餐都很推薦。

(國際烈酒競賽獲獎無數)

(布納迷每年必收的琺瑯杯,每年花色不一樣)
《汀士頓Deanston 》
汀士頓也是我很喜歡的酒廠之一,與布納哈本同集團,大概在6~7年前剛推出時就很深受酒友喜愛,被認為是小眾低調卻擁有強大實力的酒廠,這幾年越來越多人認識,感覺應該不算小眾了😅 甚至平時沒研究威士忌的朋友聚餐照片裡也會看到其身影,有一種 “哎呦!! 你竟然也喝汀士頓,很懂喔~~” 遇到知己感到欣慰的感覺 哈哈哈...
拉回正題,這次的汀士頓禮盒有出12年重雪莉桶、1785傳承雪莉桶,都有送杯子,價格也很漂亮,因為酒廠採小批次生產,100%蘇格蘭大麥與當地小農契作,數量稀少有時候不太好找,要多跑幾間看看。

▶汀士頓12年重雪莉桶禮盒
40% ABV
喜歡濃郁奶油香草口感的酒友買這支就對了,在Oloroso重雪莉桶陳年 (1st filled),雪莉桶該有的經典香氣完美呈現,但最有辨識度的是超級甜美蜂蜜柑橘味,簡直是畫龍點睛,味道又奶油又柑橘還有巧克力,完美!


(杯墊質感很好是珪藻土的)
▶汀士頓1785傳承雪莉桶禮盒
40% ABV
奔放濃郁的果乾香氣、芒果、柑橘、鳳梨、辛香料、蜂蜜,各種水果百匯,喝起來舒服不嗆辣,又能同時感受豐富層次的甜味,很難不愛,時常在盲飲活動上脫穎而出。

