想重新jb 但想先確定幾件事情

各位好 小弟目前jb過4.3.2 但app store無法下載問題還是存在
於是乎 我想要將手機回覆到最乾淨的情況重新jb
問題1.手機內的遊戲 只要有跟itune備份過 那麼記錄就自動存在itune嗎?
問題2.等我jb完 再將itune與手機同步遊戲就會自行回去?
問題3.手機的簡訊能否從ifunbox備份出來?之後還能放回去嗎?(萬一放不回去可能會被女友打死..)

請各位幫忙小弟解答一下喔~~謝謝!!