天氣漸漸轉冷，這時總會想要喝杯暖呼呼的抹茶或紅茶，再搭配一塊香甜又Q軟地羊羹，
微甜的滋味綜合掉茶葉的微苦感，總會覺的茶葉和羊羹是天生一對寶，喝茶總少不了羊羹的陪伴。
在一般人的印象中，羊羹是日本專屬的特製點心。不論在日劇中或日本卡通中，
七夕時節或盂蘭盆節時，許多人總身著和服一邊欣賞著天上皎潔明月，一邊細細品味羊羹的美味。
雖然聯想到羊羹就會想到日本，但其實羊羹是源自於中國的古老智慧。
在古時大家習慣將羊肉煮成的羹湯，再冷卻成凍佐餐。
或是以豆子加上結凍粉，灌入羊肚內蒸熟後食用，稱之為「羊羹」。
而流傳至日本後，約在明朝時，由日本人僧人予以改良。
藉由天然冷泉水質和石花菜中的豐富膠質，並加入甜滋滋的麥芽糖，
因而創作出現在令許多觀光客讚不絕口的日本傳統美食－－－「羊羹」。
而隨著日式點心師傅的巧思，越來越多的口味產生，
甚至在端上檯面後，會讓品味者不斷驚艷:「哇~~這是藝術品吧!捨不得破壞掉它。」
而在日本歷史古蹟「三十三間堂」附近，
創始於1865年(江戶時期)的百年和菓子老店「七條甘春堂」，
一直堅持著最優質的品質把關，始自豐臣秀吉時代就持續供應豐國神社及舊六條御的點心選擇。
但一甲子以上的傳統老店並不以現今的地位而倨傲，
仍在不斷求新求變，
致力於老靈魂中創造心巧思。
不僅固守老師傅對食材的品質把關，
更融合新世代的創意發想。
因而在近期創造出一款令人驚奇的「銀河羊羹」。
每一款都十分令人激賞，美得令人眼睛發亮。
不斷轉動角度後，也會展現不同的視角美感。
更會讓人訝異，究竟是如何製成的!!!!
為了紀念近四百周年的「本阿彌光悅」此藝術流派，
又特別設計了多款金魚於剔透水池中悠遊的羊羹。
看到這款羊羹時，除深深佩服日本人的研發巧思，
隨時都在為自家產品求新求變。
但又會OS，這麼美你叫我怎麼吃得下口呀~~~XDDD
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圖片參考來源:
http://www.plurk.com/p/k61sdw
http://eportfolio.lib.ksu.edu.tw/~4950S095/blog?node=000100001
http://www.toukaya.com/product_detail.php?sn=58
http://www.baidu.dxt021.com/s/?wd=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%BE%8A%E7%BE%B9%E5%9B%BE%E7%89%87&tn=19045005_15_pg&usm=1&rsv_crq=7&rsv_idx=1&ie=utf-8&bs=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%BE%8A%E7%BE%B9
http://gekkaen.seesaa.net/category/637511-1.html
http://www.plurk.com/m/p/k61r40
