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（這份文件是用華碩平板的SuperNote做的，裝飾是LINE Camera跟Naver Camera這兩個App裡的貼圖來的，怎麼製作請見之後上的測報囉，方法學會後其實NOTE的S Note也可以套用～♥）
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文章編號：45106024
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smsc87 wrote:
如果不用冬瓜糖(太甜)改用蜂蜜不知道效果如何?
如果不追求營養價值，單純是"吃涼的"，那當然沒關係，
否則，煮綠豆時是不可以加蜂蜜的!!
綠豆外皮含有類黃酮，和金屬離子作用之後就會形成顏色深褐的複合物，整鍋綠豆湯會變色吧，
這種反應會干擾綠豆的抗氧化作用，
所以，煮綠豆湯時不要加蜂蜜，不然就是放涼了再加蜂蜜。
(((因此，煮綠豆湯時，不可以使用鐵鍋。)))
另外綠豆本身是寒涼的，不要吃太冰，
若為了消暑，也不宜加糖，
若為了膚質好，也是只能喝不加糖的綠豆湯，不吃綠豆顆粒的~~
可，如果不追求營養價值，單純是"吃涼的"，那以上當然都沒關係。
Peace, love and Pinstripes.
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