這星期收到好友送的新鮮風螺,就用最簡單直接的方式來吃吧....食譜來源:海產店跟我材料-新鮮風螺..............................約3斤綜合胡椒鹽...........................少許作法-超簡單的料理方法,換幾次水,簡單清清潔後,放入胡椒鹽,混合均勻.......簡單放入烤箱,180度 10~15分鐘簡單的完成了.........試吃心得-微微的鹹味,將風螺甜味頂出,經烤過後整個風味十足,螺肉香味在口中爆出.........我的啤酒呢........悠閒的喵喵