我朋友家是開素食餐館的

主要是做簡餐跟合菜

因為是第二代了,想要創新菜色

請問大家台南地區哪裡有在教素食烹飪

救國團的烹飪課~~朋友說不好

謝謝大家
我覺得從全方位的烹調學起,能夠葷素都學好,知道每個食材的搭配,更能激發創意,發明出全素但不輸葷食的菜色。

小小建議 :)

gary3155 wrote:
我朋友家是開素食餐館...(恕刪)


可以多去幾間素菜館看看
大型或小型都有其拿手菜
帶個相機跟筆記本去
每天看第九台大愛台~播出的現代新素派~花樣超多的!我每天都用預錄的方式,累積個5、60集再挑重點看!

http://hichannel.hinet.net/event/daaitv/index.htm
勞委會有補助課程
http://www.evta.gov.tw/content/content.asp?id=24209&IsRssLink=Y&mfunc_id=7
搜尋"101年度提升勞工自主學習計畫"-台南
課程名稱是中華素食料理班第1期
上課日期2012/4/23-2012/5/24

cleardust wrote:
勞委會有補助課程ht...(恕刪)


多謝你的資訊
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