最近想買麵包機也想買烤箱烤箱可以自己烤餅乾.蛋糕.焗烤或是一些東西但麵包機好像也很方便但是在考慮有必要同時買了麵包機又買烤箱嗎?麵包機看了看,好像大家很推p牌的105所以要買的話應該就是它了烤箱的話,應該是選尚朋堂的但還沒決定要哪款,有看到21公升雙溫控的,也有看到30公升但它沒有上下獨立溫控的想請大家給我點建議21公升烤蛋糕.餅乾.焗烤夠嗎?麵包機跟烤箱大家會先選哪個呢?還是兩個同時購入呢?
麵包機雖然叫麵包機,但是光靠這一台機器其實只能做土司,如果你要做有造型的麵包餅乾,這台機器只能幫你製作半成品(麵團),後續的二次發酵與烘烤都必須在他處進行,因此烤箱是必要的,揉麵可以用手或攪拌器取代,可能還需要發酵箱。雖然麵包機功能有限,但是方便性無可取代,睡覺前材料丟一丟,設定預約,每天早上就有剛出爐的土司可以吃,這個是烤箱做不到的,唯一的限制是每次只能做一條,以國際牌105T來說,一條土司重約280g,只夠2~3人食用。
烤箱要多大,視你一次要烤多少而定。我的烤箱8吋蛋糕一次可以2個,通常是一個給親朋好友,一個自己吃。麵包的話一次會連烤2盤大約20個。因為蛋糕一次做1個和做2個,麵包一盤和二盤,花的時間幾乎沒差。拿出去同樂的結果,換來不少好料哈!
百葉窗 wrote:以我來說的話:烤箱一定要有。買麵包機不如買攪拌機。 這個絕對是正解...很多沒買過麵包機的,都很躍躍欲試..然後一定會去買之後1.有一部份做幾次就收起來,不再玩了2.有一部份做幾次就收起來,換買攪拌機我是2..
puppypuppy wrote:我也打算麵包機跟烤箱...(恕刪) 麵包機的話,我也推薦105T,烤箱的部分,如果家裡空間足夠預算也夠的話,比較建議買大一點的,不過預熱時間就要拉長了,真的不需要做太大量的話,p大選的這台還算夠用,功能性也不錯,如果突然想做大量,就多烤幾次吧!
最近才買晶工牌30L的烤箱在做蛋糕,21L太小烤蛋糕空間太小容易還沒熟就先焦掉了!麵包機最近買小太陽,價格便宜很多,最大麵粉可到500公克(1000公克麵包)小家庭夠用了,不想花太多心思做變化,光一星期做3次土司也很值得買了!