我不是指炒麵類..是湯麵類的坊間賣牛肉麵的..有清燉..有紅燒...有番茄就是很少看到有賣沙茶口味的個人很愛煮牛肉泡麵時...放一匙沙茶醬入湯頭感覺很對味就是納悶為何台灣很少人在做[沙茶]口味的牛肉麵呢?如果開這種店...會倒閉嗎?
我想紅燒,清燉,川辣口味牛肉麵已經是大家吃牛肉麵的生活習慣了,沙茶牛肉麵肯定不會有多少喜歡牛肉麵的人想常吃,個人就是其中之一.....不如做碗沙茶豬肉麵(爐)......豬肉的變化性大....感覺起來就好吃....