小餅乾料理

想說下午茶不要吃太多甜食, 中午去公司附近的超市看一下, 發現起司在特價.
有 Mozzarella, 有 Gouda, 好多種.

我買了放在Pizza上面會牽絲的Mozzarella, 跟一包Ritz小餅乾.

將起司撕小片放到小餅乾上, 配上紅茶.
就是好吃又營養的下午茶.

好吃歸好吃, 但是賣相不太好, 請問大家應該要怎麼加強他的賣相呢?

有沒有這種小餅乾的食譜可以分享呢? 最好是食材可以放到公司冰箱一星期也不怕壞那種 (例如起司, 還有想到魚子醬跟 cream cheese..).
下午茶要吃時就從冰箱拿出來加工一下.
讚阿~

小餅乾料理

2018-03-22 15:23 #1

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小餅乾料理

arf01

66分

2樓

arf01

個人積分：66分

文章編號：67838529

itomakoto wrote:
想說下午茶不要吃太...(恕刪)

如果公司裡面有微波爐或是小烤箱，可以用兩片餅乾夾住起司，然後丟進微波爐或是烤箱裡面加熱

或是，可以把起司改成冰淇淋...

itomakoto

340分

樓主

itomakoto

個人積分：340分

文章編號：67896824

arf01 wrote:
如果公司裡面有微波...(恕刪)

聽起來還不錯但是我這餅乾小到可憐大概50元銅板大可能不適合夾冰淇淋

itomakoto

340分

樓主

itomakoto

個人積分：340分

文章編號：67896854

今天又去逛超市.

這次買法國進口的鵝肉醬, 我是看不懂法文, 但聽法國同事說這是蘑菇口味的.

跟起司一起搭配好吃耶~

剛剛在超市還看到俄羅斯進口的魚子醬哈~ 下一步~

cindyklavier

160分

5樓

cindyklavier

個人積分：160分

文章編號：67897602

以下是我吃過的方式 :

1) 西式鹹式 -
起司可以使用餅乾模具裁切, 就會比較好看.
若是預算仍夠可以加上小番茄 / 培根 / 燻鮭魚切片, 再加上巴西里葉.
無論是做夾心還是單層都可以.

2) 亞洲鹹式 -
可以做鮪魚罐頭+沙拉醬, 拌勻後放上餅乾, 再灑上一點三島香鬆.

3) Philadelphia / Caviar / Nutella -
可以直接用餐刀 / 湯匙抹上餅乾.
Philadelphia 還可以放上醃漬黑橄欖或小蕃茄切片.
Cavier 不建議加太多, 因為會比較鹹.
Nutella 還可以放上草莓或是香蕉切片.

4) 棉花糖 - (需用微坡爐)
將棉花糖放在餅乾上, 微波15秒, 趁棉花糖熱放上另一塊餅乾把棉花糖當夾心.

5) 優格 -
把餅乾捏碎灑在優格中, 或挖著優格吃.

愛做夢的個性，想要尋找在這世界上最真實的單純；卻在這個世界，體驗與接受最荒謬的現實。