天氣實在太熱了大家都不想出門吃飯 這時就炒一鍋台版打泡豬就解決一餐囉! 平時冰箱都會準備一些肉絲、絞肉以備不時之需 需要時只要退冰就能煮了 看是青椒炒肉絲或是打拋豬可以(打拋豬是豬絞肉) 台版的打拋豬 豬肉300克 #全聯 小番茄一大把 醬油一大匙 味淋一大匙 魚露一小匙 記得醬汁先調好喔!才不會手忙腳亂 雞蛋 九層塔 起油鍋下蒜、辣椒炒香 下豬肉拌炒至恰恰 再下蕃茄 最後淋上醬汁 九層塔完成✅ 九層塔炒蛋 5個蛋 九層塔切末兩者拌勻 起油鍋~炒蛋的油要多一些喔(^-^) 蛋液下鍋時輕輕拌一下 當蛋液固定時在翻鍋面煎一下