費姆特

85780分

樓主

費姆特

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文章編號：84127673

味增湯的湯頭要如何煮才會美味?

最近去里仁買了有機味增膏來煮味增湯，但是味道欠佳，想請問版上各位高手，味增湯要如何調味才會好喝可口?

藐姑射之山，有神人居焉，肌膚若冰雪，淖約若處子，不食五穀，吸風飲露。乘雲氣，御飛龍，而遊乎四海之外。

2022-02-08 14:30 #1

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湯頭

悲慘人參

215分

2樓

悲慘人參

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文章編號：84127831

我煮時會加一些柴魚粉(片)/蘿蔔/洋蔥....

可以試試看

人生就像講電話，總要有人先掛!!!

誰誰撞我們

190分

3樓

誰誰撞我們

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文章編號：84127849

柴魚片

搖曳麥穗

67分

4樓

搖曳麥穗

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柴魚片、小魚乾、昆布...等等可以單用也可以組合使用

allenhuang1971

5898分

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allenhuang1971

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文章編號：84128718

https://www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/recipes/g35597883/7-miso-soup-recipe/

「味增湯」加這5個料變超好喝！

joyinlife

176分

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joyinlife

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文章編號：84129150

我會先煎魚然後再下水 ~味噌~ 最後加點柴魚我自己還蠻喜歡海帶的所以也會加海帶一起煮
這樣鮮味就更足了~最後要撒點蔥花

Fanaan

1773分

7樓

Fanaan

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文章編號：84129641

柴魚片+1

shuanshuan1855

25分

8樓

shuanshuan1855

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柴魚片我自己還會加洋蔥和昆布

Wasabia

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Wasabia

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昆布

烏都禾黑

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10樓

烏都禾黑

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文章編號：84130344

我常煮大骨湯,需要味噌口味就加味噌與柴魚豆腐蔥花

彎道小三/小四 /小五/ 6輪水陸仔設計開發造物者

味增湯的湯頭要如何煮才會美味?

小惡魔新聞台

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